Skörd året runt med energisnåla metoder öppnar upp helt nya möjligheter för odling till såväl självhushåll som försäljning. Med grund i egna erfarenheter beskriver Jonas Ringqvist i den här skriften hur han och hans fru Sanna Mattsson Ringqvist har gått från en kort skördeperiod på några månader under sommaren till att numera skörda året runt. Tekniken de beskriver är den enklast möjliga, med tunnelväxthus och fiberduk. Nyckeln ligger i att utnyttja solens ljus året runt och välja rätt grödor för rätt säsong. I skriften beskrivs de olika tekniker som de använder på Bossgården samt flera av grödorna som används för en tidig skörd på våren och skörd under vinterns kallaste månader. Skriften innehåller också korta grödbeskrivningar för flera olika köldtåliga grödor som mizuna, vinetpertulak, spenat, pakchoi, majrova och kålrabbi. Det beskrivs hur de kan odlas, lämpliga sådatum och vilken skörd man kan förvänta sig. Skriften är lika relevant för dig som är småskalig yrkesodlare, t.ex. med ett andelsjordbruk, som för dig som odlar till husbehov. Den här skriften ingår i en serie om yrkesmässig småskalig grönsaksodling. De övriga titlarna är Odla till försäljning Del 1 - Att försörja sig på småskalig grönsaksodling Odla till försäljning Del 2 - Grödbeskrivningar.
