Kosta Förlag – förlag

Erbjudande vid köp av 10 exemplar av boken: Beställ skyltställ kostnadsfritt! ISBN 9789197901048 Då badrumsvågen inte längre räckte till insåg Torsten Jansson att det fick vara nog. Vid flera tillfällen hade han blivit jämförd med en av sina förebilder, Stenbeck, och flera gånger fått höra att han riskerade att gå samma öde till mötes. De första stapplande träningspassen i januari blev inte långa men de blev regelbundna och de gav snart resultat. Med stor envishet och hårt arbete har Torsten nu gått ner drygt 58 kilo. I boken berättar Torsten hur han har lyckats med denna bedrift samt delar med sig av ett flertal recept.

Detta är en bok med ett urval läckra recept som är gjorda för att sätta guldkant på en ljummen sommarkväll. Eller varför inte ta med boken och ge bort till Grillmästaren, även en sådan kan behöva lite ny inspiration för att utöka sin repertoar. Att grilla handlar inte längre om att lägga en korv på grillen för att få något att mätta magen med, nej, det handlar lika mycket om ett avslappnat och gott sätt att umgås. Medan vi väntar på att glöden ska bli perfekt hinner vi prata, skratta och njuta av sommarkvällen. Vad sägs till exempel om att grilla grönsaker i wok så att de blir så där härligt krispiga? Till det en kolgrillad biff med salsa med sting i och en syndigt god sås. Och när grillen ändå är igång så varför inte avsluta måltiden med att grilla desserten? Så samla din familj och dina vänner och grilla tillsammans i Grill/BBQ hittar du recept som faller alla i smaken.

År 2005 förvärvade New Wave Group glasbruken Orrefors och Kosta Boda. Det blev starten på stora investeringar och på ett engagemang för platsen. Torsten Jansson och Ulrica Messing tillbringar mycket tid i Kosta och har under åren inte bara lärt känna glaset och dess historia utan också lärt känna Kosta och Småland. I Julboken från Kosta får du ta del av den fantastiska julmarknad som öppnar sina dörrar varje år, njuta av alla de lampor som gör att Kosta lyser upp alldeles extra inför julen och dessutom inspireras av delar av det fantastiska julbord som serveras på Kosta Boda Art Hotel. I boken får du också följa Torsten Jansson och Ulrica Messing i deras egna julförberedelser och firanden och du får också deras tips på en underbar nyårsmeny.

Vem vet hur entreprenörer tänker? Finns det någonsin en tydlig linje? Visst finns det oftast en röd tråd - det kan bara vara svårt för oss andra att följa den. I Torsten Janssons fall är det energi, engagemang och viljan att skapa något. Och att ha kul. Följ hans mödosamma väg från mammas källare till att leda världsföretaget New Wave Group. Ett företag som i stort sett hela tiden har haft framgång - och dessutom lönsamt. I halvtid är som en godispåse, med nedslag i verkligheten - ja, den verklighet där entreprenörer rör sig. I boken hittar vi tankar om företagande, ekonomi, marknadsföring i en skön blandning med minnen från slitsamma dagar som resande försäljare, eller reseminnen från tidiga besök i Kina. Men det är inte bara Torsten Jansson som kommer till tals. I ett stort antal intervjuer med både medarbetare och familj nyanseras bilden. Fram träder en vänfast och lyssnande person, som gör som han vill, men som alltid är ärlig och rättfram. Och som med obändig vilja och envishet har byggt en hel internationell koncern. Häng med och håll i er - New Wave är inget vanligt företag och Torsten Jansson är ingen vanlig företagare - varför skulle då boken vara en vanlig företagsbiografi?

Vackert i vasen De flesta av oss plockar en bukett av det som blommar för tillfället och sätter ner blommorna i vad som finns till hands. Eller köper tio tulpaner till favoritvasen. Det kan bli väldigt snyggt. Men ändå snyggare blir det om man tar ett steg till och tänker färg, form och kombinationer. Anna Leibel Nilsson har arbetat med blommor i hela sitt liv. För henne finns det alltid en tanke bakom varför en bukett ser ut som den gör. På sommaren är ängen hennes lager och på vintern tar hon vad som finns och bygger med. Våren och hösten är favoritårstider för den som gärna använder trädgården som bas. När Anna köper snittblommor tänker hon redan i affären på hur de ska arrangeras. Blommor och vas går alltid hand i hand. I den här boken är det lätt att hitta egna favoriter och få tips om hur en bukett kan se ut. För även om ett blomsterproffs som Anna gör det lätt så finns det inget som är mer rätt än det du själv tycker om! Anna Leibel Nilsson står för arrangemangen och idéerna, Gunnar Magnusson fotograferade dem och Gunnel Carlson, som bland annat är välkänd programledare för TV-programmet Gröna Rum, har skrivit texterna.

I boken Fitnessfighten för alla! får du möta grundaren av Fustrametoden och World of Shape, Jarkko Kortelainen. Jarkko har själv utvecklat filosofin bakom Fustrametoden som praktiseras och lärs ut av personliga tränare runt om i världen. Han har också startat World of Shape, ett koncept som idag har tiotusentals medlemmar som tränar regelbundet efter de program som läggs ut på nätet. Fitnessfighten är ett program på 30 dagar som hjälper dig att träna och äta rätt varje dag. Med tydligt illustrerade övningar bygger du upp dina muskler, din hållning, din styrka och din uthållighet. För att enkelt kunna äta rätt får du en kostplan, förslag på recept och hjälp kunna variera dig men ändå följa planen. I boken möter du människor som har valt att träna med Jarkko och på köpet fått en flygande start på ett hälsosamt och hållbart liv.

Sommaren 2009 slogs portarna till världens första glashotell upp. I Kosta Boda Art Hotel möter du formgivarna från Kosta Boda som formgett hotellets olika delar och du bjuds på allt från vackra interiörbilder till recept signerade Bengt Sjöström och Edin Dzemat.

Glas i kras PANG! Oj, oj mammas fina glas, tänkte Jocke när han stod högst upp på diskbänken med kexburken i famnen. Han hade dragit fram köksstolen för att nå kakorna och nu stod han där - med mammas krossade glas nedanför på golvet. Detta är början på Jockes resa ner till Småland för att göra ett nytt glas till mamma. Jockes morfar har varit glasblåsare och Jocke får följa med honom till hyttan för att lära sig att göra glas från grunden. Vi får följa hela tillverkningsprocessen av glas i sagans form. En bok för både barn och vuxna, en bok man läser tillsammans och lär sig hur glas fortfarande tillverkas för hand nere i Glasriket. Högläsningsbok innan barnet kan läsa, sedan för åldersgrupp 6-10 år. Bernt Halvarsson har skrivit och illustrerat flera barnböcker, bland annat Lätt som en plätt (kokbok för barn) och Bus-böckerna.

Julen är vår största högtid. Det är en tid fylld av förväntan, förberedelser och traditioner. Det är vinter och kallt och adventsljusen brinner i var stuga. Och i glasriket är julen alldeles särskilt speciell. Vinterns isblå kyla och den rödglödgade värmen från glasugnen kan tyckas vara varandras motpoler. Ändå hör de samman. Snöflingorna som sakta faller och glasets skimrande kristall är lika rena och krispiga i sina uttryck. Glasbruksorterna i hela glasriket - från Växjö i väster till Kalmar i öster - är också speciella. Bruken har sedan århundraden satt sin prägel på människorna där, på den vardagliga tillvaron och på högtidernas seder och bruk. Jul i glasriket handlar om traditioner. Den handlar mycket om mat och bak, men också om hyttpojken Karls julotta på 1890-talet. Det fantastiska bildmaterialet berättar om uttrycksfulla glaskonstverk och modernt formgivna glasföremål; som altartavlan i Växjö domkyrka - eller Kjell Engmans fantastiska julbord, helt i glas.

I boken Skaldjur med Torsten Jansson bjuder entreprenören Torsten Jansson på både egna och lånade recept som utgår från den skatt av råvaror Sveriges hav och vattendrag har att erbjuda, personliga berättelser om sig själv och sin familj och möten med intressanta kända och mindre kända människor och platser i sitt älskade Bohuslän och andra delar av landet.

Smaka - en hyllning till årstiderna Valborg, kräftskiva, midsommar, advent eller bara en enkel bjudning i goda vänners lag? I den här kokboken hittar du tips på mat för alla möjliga tillfällen året om, laga lätta sommarrätter, något värmande när det börjar bli mörkare på hösten, en god tårta att trösta sig med när vinden viner utanför knuten - eller kanske i bersån. Låt dig ryckas med av vad våra årstider kan skänka i form av inspiration. Du hittar recept på förrätter, huvudrätter och desserter. En och annan liten tårta som avslutning på måltiden har också smugit sig in... Traditionella rätter, utan att man krånglar till det allt för mycket, upplever just nu en renässans. Lättlagat, enkla rena recept med få ingredienser är ledordet för denna lilla läckra kokbok som följer årets alla skiftningar. Boken är, med innehållet och det lilla format, en perfekt "gå bort-present".

Taste - in praise of the seasons TASTE is our new cookbook with inspiring recipes and beautiful photographs intended to tempt you to have fun in the kitchen. The instructive recipes are easy to follow and will help you succeed in the kitchen. How about starting with crispy goat cheese wraps, moving on to chilli-hot autumn chicken and rounding this off with a wonderful chocolate cake? TASTE contains recipes for every season and every Occasion!

Glas & Mat - formgivare bjuder till bords Vilken mat lagas om en glasformgivare själv ska bjuda? Lär känna några av våra kända, och även lite mer okända, glasformgivare lite mer personligt genom vad de lagar och bjuder på om de själva får välja mat. Du får dessutom veta lite mer om vilken relation de har till glaset och sin formgivning. Många av oss som är roade av design och formgivning är också roade av matlagning. Vad kan vara trevligare än att också laga den mat som din favoritformgivare gillar? Recepten spänner över ett brett fält men de har en sak gemensamt, det är formgivarnas egna favoriträtter. Det är allt från mat med österländskt tema (som Olle Brozén har en förkärlek för, efter att ha bott och verkat i Japan några år) till gösen som Anna Ehrners man själv fiskar. Boken innehåller en kort presentation av respektive formgivare (se nedan), varför de har valt just denna/dessa rätter och naturligtvis recept på den mat som beskrivs. Medverkande glasformgivare: Lena Bergström, Olle Brozén, Anna Ehrner, Kjell Engman, Ulrica Hydman-Vallien, Jan Johansson, Erika Lagerbielke, Malin Lindahl, Martti Rytkönen, Ingegerd Råman, Bertil Vallien och Göran Wärff.

Drinks & Schnaps ... und Glas. Zur Einweihung der neuen Kristallbar in Orrefors 2006 erhielten einige der Glasdesigner des Glaswerks den Auftrag, sich eigene Drinks auszudenken und ihnen einen Namen zu geben. Sie wurden natürlich in den mundgeblasenen Gläsern aus den eigenen Kollektionen serviert. Hier werden neben ein paar der Drinks der Designers' Drink Selection auch der traditionelle Gin Tonic und mehrere andere spannende Mischungen vorgestellt. Oder warum nicht mal selbst Aufgesetzten, oder an einem regnerischen Tag einen Kaffeedrink zubereiten? In Drinks & Schnaps und Glas erhalten wir außerdem Tipps vom Barkeeper - welches Handwerkszeug man in der Bar zu Hause haben sollte, welche Gläser zu welchem Typ von Drink passen und was man in einem gut sortierten Barschrank auf jeden Fall finden sollte. Blättern, lesen - und die Bilder genießen. Lassen Sie sich inspirieren und vergessen Sie nicht, dass ein Drink nicht nur gut schmecken, sondern auch hübsch anzusehen sein sollte.

Inreda med glas. / Under senare delen av 1900-talet hittade man exempel på svenskt glas i de flesta svenska hem. Här fanns en och annan pjäs från seklets början av Edward Hald och Simon Gate, kanske också något konstglas från 1950- och -60-talen av Erik Höglund och säkert minst en tulpandekorerad tallrik av Ulrica Hydman-Vallien. Det är klassiskt svenskt glas som också låtit höra talas om sig internationellt. Idag, på 2000-talet, lever traditionen vidare och förnyar sig också ständigt. I den här boken får du möta svenskt glas i de mest skiftande hemmiljöer. Vi har gett stylisten Agnetha Wendel och fotografen Micke Persson fria händer att inreda ett antal objekt. Dessutom har två av Orrefors Kosta Boda formgivare Anna Ehrner och Martti Rytkönen inrett var sitt hus med sitt eget formgivna glas

I boken Fisk med Torsten Jansson bjuder entreprenören Torsten Jansson på både egna och lånade recept som utgår från den skatt av råvaror Sveriges hav och vattendrag har att erbjuda, personliga berättelser om sig själv och sin familj och möten med intressanta kända och mindre kända människor och platser i sitt älskade Bohuslän och andra delar av landet.

I boken Grilla med Jansson & Sjöström möter du Tosten Jansson och Bengt Sjöström då de grillar fisk och skaldjur, kött och grönsaker. Som vanligt får du också vara med och göra nedslag på olika platser i Sverige då maten ska ta form så som Bohuslän och Småland. I denna bok grillas det inte enbart utan det röks också en del så du får både ta del av inspirerande recept, härliga bilder och en pedagogisk handledning i konsten att röka ditt favoritkött.