Ekologiska skrifter Umeå univ – serie
Visar alla böcker i serien Ekologiska skrifter Umeå univ. Handla med fri frakt och snabb leverans.
1 produkter
Hållbarhet till middag : en etnologisk studie om hur miljövängligt ätande..
Inbunden, 2017
345 kr
Lägg i varukorg
Vad hamnar på middagstallriken i en tid när hållbarhet är en aktuell global samhällsutmaning? I Hållbarhet till middag undersöks hur miljövänlighet och andra aspekter av hållbarhet omsätts till meningsfulla och vardagliga vanor i hemmen. I denna bok öppnar etnologen Matilda Marshall kylskåpsdörrar, …
