Hälsa och Livsstil – serie

Airam har tidigare medverkat i böckerna Doktor Dahlqvist och Airams LCHF-kokbok och LCHF-kokbok till fest och helg. Airam är utbildad kock och arbetar till vardags som distriktssköterska.

Hur gammal kommer jag att bli?

Lönar det sig att ändra livsstil?

1921 inleddes en livsstilsstudie på 1.500 amerikanska skolbarn i tioårsåldern. Gruppen följdes genom hela livet. I början av detta sekel, 80 år efter det att studien hade inletts, avled den siste deltagaren.

Lev längre utgår från denna »världens längsta studie«. Författarna har spårat dödsorsakerna för studiens samtliga deltagare och de ställer nu ett antal nya frågor: Varför lever vissa längre än andra? Vilka livsstilsfaktorer är avgörande för ett långt respektive kort liv?

Boken ger många överraskande svar och avlivar en massa myter. De faktorer som verkligen påverkade livslängden hade inte att göra med individernas livsstil, utan snarare med deras personlighet! Förenande faktorer var följande:

De som var ihärdiga, uthålliga och konsekventa

De som tog ansvar

De som var plikttrogna

Författarna

Howard S Friedman är professor i psykologi vid University of California. Leslie R Martin är professor i psykologi vid La Sierra University, Riverside, Kalifornien.

Lev längre är deras första bok på svenska.

Cancerforskningen börjar mer och mer förstå att det är individuella livsstilsfaktorer som är avgörande för hur cancerceller uppstår och växer. Det innebär samtidigt en möjlighet för var och en. Cancer är ingen sjukdom som vi är hjälplöst utlämnade till. Tvärtom, genom att välja livsstil kan vi både bekämpa och förhindra cancer.

Den moderna människan har, evolutionärt sett, en identisk anatomi jämfört med stenålderns jägare och samlare. Det är vår livsstil som är annorlunda: stillasittande arbete, tv-tittande och intag av en alltför kolhydratrik kost. Civilisationssjukdomar som diabetes, högt blodtryck, hjärtinfarkt och cancer hänger samman med vårt moderna sätt att leva.

Dagens välfärdssjukdomar kan botas med bra mat

Människan är inte allätare. Vi är skapta för att äta en alldeles speciell mat.

"Lars Wilssons "Rädda vår mat" är ett viktigt tillskott för de som vill ta ansvar för sin egen hälsa, för läkare en utmaning att betrakta den traditionella skolmedicinen utifrån nya rön och insikter, och en chans för livsmedelsproducenterna att reagera på en ny efterfrågan." Robert Schönauer, Medicinsk Access nr. 8/9 2009

Författaren Lars Wilsson: Det har hänt mycket sedan 2006 när min förra bok Naturlig Mat kom ut. Budskapet från förra boken har fått en allt starkare vetenskaplig grund. Som biolog föddes jag enligt min mening vid rätt tid under mänsklighetens historia. När jag var färdig med grundutbildningen i Uppsala 1955 hade DNA-molekylen just beskrivits och sedan följde den ena revolutionerande upptäckten efter den andra.