Hälsa och Livsstil – serie
108 kr
Skickas
Airam har tidigare medverkat i böckerna Doktor Dahlqvist och Airams LCHF-kokbok och LCHF-kokbok till fest och helg. Airam är utbildad kock och arbetar till vardags som distriktssköterska.
216 kr
Skickas
Cancerforskningen börjar mer och mer förstå att det är individuella livsstilsfaktorer som är avgörande för hur cancerceller uppstår och växer. Det innebär samtidigt en möjlighet för var och en. Cancer är ingen sjukdom som vi är hjälplöst utlämnade till. Tvärtom, genom att välja livsstil kan vi både bekämpa och förhindra cancer.
Den moderna människan har, evolutionärt sett, en identisk anatomi jämfört med stenålderns jägare och samlare. Det är vår livsstil som är annorlunda: stillasittande arbete, tv-tittande och intag av en alltför kolhydratrik kost. Civilisationssjukdomar som diabetes, högt blodtryck, hjärtinfarkt och cancer hänger samman med vårt moderna sätt att leva.
172 kr
Skickas
198 kr
Skickas
Dagens välfärdssjukdomar kan botas med bra mat
Att maten har stor betydelse för vår hälsa fick Lars Wilsson klart för sig när han i början på 1980-talet träffade en läkare som kunde bota sina patienter om han lyckades få dem att förändra sina matvanor. Förhöjda halter av blodfetter, av blodsocker och insulin, för låg halt av det goda HDL-kolesterolet och en rad andra blodsvar indikerar den oreda i ämnesomsättningen som kallas det metabola syndromet. Det kunde botas om man återgick till den mat som människan är anpassad till. Doktorn fick allt fler patienter. Ohälsa i form av övervikt, diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar, vissa cancrar, demens, depressioner och neurologiska sjukdomar ökade epidemiskt under de följande decennierna.
Människan är inte allätare. Vi är skapta för att äta en alldeles speciell mat.
"Lars Wilssons "Rädda vår mat" är ett viktigt tillskott för de som vill ta ansvar för sin egen hälsa, för läkare en utmaning att betrakta den traditionella skolmedicinen utifrån nya rön och insikter, och en chans för livsmedelsproducenterna att reagera på en ny efterfrågan." Robert Schönauer, Medicinsk Access nr. 8/9 2009
Författaren Lars Wilsson: Det har hänt mycket sedan 2006 när min förra bok Naturlig Mat kom ut. Budskapet från förra boken har fått en allt starkare vetenskaplig grund. Som biolog föddes jag enligt min mening vid rätt tid under mänsklighetens historia. När jag var färdig med grundutbildningen i Uppsala 1955 hade DNA-molekylen just beskrivits och sedan följde den ena revolutionerande upptäckten efter den andra.
226 kr
Skickas
Hur gammal kommer jag att bli?
Lönar det sig att ändra livsstil?
I Lev längre visar författarna att många av de »sanningar« som brukar anges som starka faktorer (kostvanor, viktnedgång, motion, upplevd livsharmoni etc) har en mycket svag koppling till den förväntade livslängden. Däremot finns det helt andra faktorer som verkligen tycks påverka hur länge vi lever!1921 inleddes en livsstilsstudie på 1.500 amerikanska skolbarn i tioårsåldern. Gruppen följdes genom hela livet. I början av detta sekel, 80 år efter det att studien hade inletts, avled den siste deltagaren.
Lev längre utgår från denna »världens längsta studie«. Författarna har spårat dödsorsakerna för studiens samtliga deltagare och de ställer nu ett antal nya frågor: Varför lever vissa längre än andra? Vilka livsstilsfaktorer är avgörande för ett långt respektive kort liv?
Boken ger många överraskande svar och avlivar en massa myter. De faktorer som verkligen påverkade livslängden hade inte att göra med individernas livsstil, utan snarare med deras personlighet! Förenande faktorer var följande:
De som var ihärdiga, uthålliga och konsekventa
De som tog ansvar
De som var plikttrogna
Författarna
Howard S Friedman är professor i psykologi vid University of California. Leslie R Martin är professor i psykologi vid La Sierra University, Riverside, Kalifornien.
Lev längre är deras första bok på svenska.
210 kr
Tillfälligt slut
Alla recept du behöver för att gå över till LCHF
Enligt en undersökning våren 2011, utförd av Demoskop, uppgav 23 procent av svenska folket att de helt eller delvis följde kostråden som är förknippade med LCHF (lite kolhydrater och mycket animaliskt fett).Hundratusentals svenskar har fått en bättre vardag, fri från besvär och sjukdomar, genom att lägga om sin kosthållning till LCHF.
Ur innehållet: Lättlagad och god vardagsmat till frukost, lunch och middag. Tillbehör, snacks, såser, kakor och desserter.
Så går du över till LCHF
Planering, tips och råd
Vad behövs i köket och kylskåpet?
Mur mycket kan du äta?
Bjud på LCHF till många gäster
Sofie Hexeberg är läkare och kostexpert. Hon är medicine doktor och har i sin forskning studerat vilka effekter som fett, fibrer och kolesterol har på blodfetter, hjärta och hjärtats funktion. Hon behandlar patienter med diabetes, migrän, psoriasis, högt blodtryck, övervikt och hormonrelaterade besvär genom att ordinera kost med mindre kolhydrater och mer fett. Sofie Hexebergs första bok, Nytt liv med riktig mat, utkom på Optimal Förlag 2010. Hemsida: www.drhexeberg.no
Gunn-Karin Sakariassen är näringsterapeut vid Norsk Akademi for Naturmedisin. Hon föreläser, håller matlagningskurser och hjälper patienter till ett friskare liv med LCHF-kost. Hemsida: helhetsmedisin.no
"För den som står i begrepp att prova LCHF är detta en utmärkt handbok." Erika Storme Martinger, BTJ-häftet