Läckra recept – serie

Kyckling är en viktig källa till protein, b-vitaminer och mineralämnen. Fetthalten är naturligt låg, vilket gör den till en drömkost för alla som behöver hålla koll på vikten eller kolestrolhalten. Men kyckling handlar absolut inte bara om att äta näringsriktigt - det finns så många fantastiska tillagningssätt att du skulle kunna äta kyckling sju dagar i veckan utan att idéerna tog slut, och kyckling innehåller ett aptitretande urval recept från hela världen.

Fisk är mat för den moderna människan och själva motgiftet mot många sjukdomar som orsakas av näringsbrist eller en felaktig kost. Fisk och skaldjur innehåller förstklassigt protein, lite salt, samt viktiga vitaminer och mineralämnen. Vitt fiskkött har låg fetthalt medan fettet i färsk fet fisk innehåller omega-3 och viktiga fettsyror som bidrar till att hålla kranskärlen friska och på så vis förhindra hjärt- och kärlsjukdomar. Fisk är utmärkt mat för hjärnan och smakar dessutom fantastiskt. Prova recepten här i boken - du kommer att fasta på kroken!

Pasta måste vara världens mest användbara gastronomiska uppfinning. Det är fantastiskt gott, billigt, näringsrikt och går snabbt och lätt att tillaga. Det är dessutom mättande och oerhört mångsidigt. Själva det faktum att pasta förekommer i så många former och storlekar gör det ännu mer intressant, förutom att det är kul att äta för både barn och vuxna. Fyll skafferiet med ett bra urval, välj dina favoritrecept ur boken stora urval och gör det bästa av denna fantastiska ingrediens.