• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

Upp till 20% på populära nyheter →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare

    Mina sidor

      Hjälp

      • Kundservice
      • Vanliga frågor och svar
      • Frakt och leverans
      • Retur vid ångerrätt
      • Reklamera vara
      • Betalning
      • Köpvillkor
      • Allmänna villkor
      • Information om webbplatsens tillgänglighet

      Om Bokus

      • Om oss
      • Pressrum
      • För studenter
      • För företag
      • För bibliotek och offentlig verksamhet
      • För leverantörer
      • Hållbarhet

      Populärt

      • Aktuella erbjudanden
      • Presentkort
      • Studentlitteratur
      • Nya böcker
      • Topplistor
      • Signerade böcker
      • Engelska böcker

      Inspiration

      • Boktips
      • BookTok
      • Populära bokserier
      • Barnbokskaraktärer
      • Populära författare
      Logotyp för Bokus
      Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
      bokus @ CookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
      Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
      1. Samhälle och politik
      2. Samhälle och kultur
      3. Kultur och medier
      4. Kulturvetenskap

      In-N-Out Burger

      A Behind-the-Counter Look at the Fast-Food Chain That Breaks All the Rules

      AvStacy Perman

      Häftad, Engelska, 2010

      161 kr

      Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

      Fler format och utgåvor

      E-bok

      102 kr

      Ljudbok

      232 kr

      Beskrivning

      In fast-food corporate America, In-N-Out Burger stands apart. It is a family-owned chain that steadfastly refuses to franchise or be sold and is an incongruous testament to old-fashioned values, reminiscent of a simpler time when people, loyalty, and a freshly made, juicy hamburger meant something. It has become nothing less than a cultural institution that can lay claim to an insanely loyal following. This is the story of a unique and profitable business that exceeds all expectations. It is a lesson in a counterintuitive approach to doing business that places quality, the customer, and employees first. "In-N-Out Burger" is a keenly observed narrative that explores the evolution of a California fad that transformed into an enduring cult of popularity; it is also the story of the conflicted, secretive, and ultimately tragic Snyder family that cooked a billion burgers and hooked zillions of fans. As the story of "In-N-Out Burger" unfolds, so too does the cultural history of America as influenced and shaped by car culture and fast food.

      Produktinformation

      • Utgivningsdatum:2010-11-01
      • Mått:135 x 203 x 21 mm
      • Vikt:322 g
      • Format:Häftad
      • Språk:Engelska
      • Antal sidor:368
      • Förlag:HarperCollins Publishers Inc
      • ISBN:9780061346729

      Utforska kategorier

      • Kulturvetenskap inom Samhälle och politik

      Mer om författaren

      Stacy Perman is an award-winning journalist and author. A former writer and correspondent for BusinessWeek and Time, her work has appeared in Los Angeles magazine, the Los Angeles Times, the Wall Street Journal, and many other publications. Born in Los Angeles, she currently lives in New York.

      Recensioner i media

      "[An] entertaining corporate history...Perman's reporting is considerable." -- Time magazine "Stacy Perman's illuminating new book, In-N-Out Burger, is an absorbing case study of how a family business came to be at the center of its own cheerful cult... [This] should be required reading for family business owners, alongside Rich Cohen's Sweet and Low and Thomas Mann's Buddenbrooks." -- Fortune Small Business "At last, the great American small business story gets told. It is a reassuring read in uncertain times, reminding business owners to listen to customers, do what you love, and have fun while you do it." -- Sir Richard Branson, founder of the Virgin Group "This book grills up an enjoyable read for both avid foodies and novice diners alike! Perman's sneak peek into the fascinating history of In-N-Out is as good as the delicious burgers themselves, and that's saying a lot!" -- Mario Batali, chef and author of Molto Italiano "When fast food restaurants tried to locate in Fishermans Wharf, our local merchants were opposed to every one of them-except In-N-Out. Because every meal is fresh and made from scratch, In-N-Out is in a class by itself." -- San Francisco Mayor Gavin Newsom "Thanks to Stacy Perman's book, the term 'soulful fast food' is no longer an oxymoron. Her recounting of the In-N-Out story is one of passion, good intentions, remarkable success and treachery that transcends the burger world to become a tale that is vivid Americana." -- Jane and Michael Stern, Roadfood.com "Did you ever wonder why the people behind the counter at In-N-Out are always smiling? Now I know thanks to Stacy's amazing book." -- George Motz, filmmaker and author of Hamburger America " Wow! Stacy Perman's In-N-Out Burger isn't just a good book about the rise of a fast-food chain-it's an exciting saga about a family who created a profitable company that serves great food and still treats its customers and employees decently. What a great story!" -- ANDREW F. SMITH, author of Andrew F. Smith, author of Hamburger: A Global History "The tumultuous history of how one family and the business they fought to control turned the hamburger into the culinary symbol of a century...Told with the same fresh approach that has turned In-N-Out Burger into an American institution, Perman keeps us wanting more." -- Tilar J. Mazzeo, author of The Widow Clicquot

      Hoppa över listan

      Mer från samma författare

      Stacy Perman - Grand Complication, Häftad

      Grand Complication

      Stacy Perman

      Häftad, 2018

      233 kr

      Stacy Perman - Grand Complication, E-bok

      Grand Complication

      Stacy Perman

      E-bok
      2013

      206 kr

      Hoppa över listan

      Du kanske också är intresserad av

      Stacy Perman - In-N-Out Burger, E-bok

      In-N-Out Burger

      Stacy Perman

      E-bok
      2009

      102 kr

      Stacy Perman - In-N-Out Burger, Ljudbok

      In-N-Out Burger

      Stacy Perman

      Ljudbok
      2009

      232 kr

      Stacy Perman - Grand Complication, Häftad

      Grand Complication

      Stacy Perman

      Häftad, 2018

      233 kr

      Stacy Perman - Grand Complication, E-bok

      Grand Complication

      Stacy Perman

      E-bok
      2013

      206 kr

      Måns Petter Zelmerlöw - När allt faller, Inbunden
      • -12%

      När allt faller

      Måns Petter Zelmerlöw

      Inbunden, 2026

      229 kr259 kr

      Peter Englund - Om att misslyckas, Inbunden
      • -17%

      Om att misslyckas

      Peter Englund

      Inbunden, 2026

      4,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(9)

      199 kr239 kr

      Roland Paulsen - Avbegåvad : en essäberättelse om arv och miljö, Inbunden
      • -15%

      Avbegåvad : en essäberättelse om arv och miljö

      Roland Paulsen

      Inbunden, 2026

      225 kr265 kr

      Klara Peters Bastin - SIGNERAD - Om julens wälgång, Inbunden
      • Signerad!

      SIGNERAD - Om julens wälgång

      Klara Peters Bastin

      Inbunden, 2026

      249 kr

      Vendela Blomström, Jeanna Wennerberg - Akademiskt läsande och skrivande, Häftad

      Akademiskt läsande och skrivande

      Vendela Blomström, Jeanna Wennerberg

      Häftad, 2026

      421 kr

      Åsa Jonsson - Helt orimligt : en hemmasittares berättelse, Kartonnage
      • Nyhet

      Helt orimligt : en hemmasittares berättelse

      Åsa Jonsson

      Kartonnage, 2026

      249 kr