Study Guide for Garde Manger
Cold Kitchen Fundamentals
AvThe American Culinary Federation,Edward Leonard
Häftad, Engelska, 2012
1 152 kr
Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
This is a student supplement associated with: Garde Manger: Cold Kitchen Fundamentals, 1/e The American Culinary FederationISBN: 0131182196