• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

10% rabatt på allt med kod: NYSTART10 →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare
    Logotyp för Bokus
    Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
    bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
    Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
    1. Historia och arkeologi
    2. Historia
    3. Amerikas historia

    From Dismal Swamp to Smiling Farms

    Food, Agriculture, and Change in the Holland Marsh

    AvMichael Classens

    Häftad, Engelska, 2021

    359 kr

    Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

    Beskrivning

    Driving through the Holland Marsh one is struck immediately by the black richness of its soil. This is some of the most profitable farmland in Canada. But the small agricultural preserve just north of Toronto is a canary in a coal mine.From Dismal Swamp to Smiling Farms recounts the transformation, use, and protection of the Holland Marsh, exploring how human ideas about nature shape agriculture, while agriculture in turn shapes ideas about nature. Drawing on interviews, media accounts, and archival data, Michael Classens concludes that celebrations of the Marsh as the quintessential example of peri-urban food sustainability and farmland protection have been too hasty. Instead, he demonstrates how capitalism and liberalism have fashioned and ultimately imperilled agriculture in the area.This fascinating case study reveals the contradictions and deficiencies of contemporary farmland preservation paradigms, highlighting the challenges of forging more socially just and ecologically rational food systems.

    Produktinformation

    • Utgivningsdatum:2021-02-07
    • Mått:152 x 229 x undefined mm
    • Vikt:360 g
    • Format:Häftad
    • Språk:Engelska
    • Antal sidor:236
    • Förlag:University of British Columbia Press
    • ISBN:9780774865463

    Utforska kategorier

    • Amerikas historia inom Historia och arkeologi
    • Geografi inom Naturvetenskap och teknik

    Mer om författaren

    Michael Classens is an assistant professor in the School of the Environment at the University of Toronto. His work has appeared in Local Environment, the Journal of Environmental Studies and Sciences, the Canadian Journal of Urban Research, Agriculture and Human Values, Agroecology and Sustainable Food Systems, and Society and Natural Resources.

    Recensioner i media

    "Classens, an expert on social and environmental justice within the food system, draws on firsthand experiences of the Holland Marsh from interview data combined with review of an ample literature to produce this detailed case study." - M. H. Albro, Clemson University (CHOICE Connect)

    Innehållsförteckning

    • PrefaceIntroduction: Culture's Marsh1 The Production of Land, 14,000 BC–19252 The Production of Fields, 1925–19353 Crops, Markets, and the Production of Stability, 1935–19544 Agricultural Modernization, Ecological Contradiction, and the Production of Instability, 1954–19905 A Legacy of Contradictions: Crisis and the (Re)production of the Holland Marsh, 1980–PresentConclusion: W(h)ither the Marsh?Notes; Selected Bibliography; Index