• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

Upp till 20% på populära nyheter →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare

    Mina sidor

      Hjälp

      • Kundservice
      • Vanliga frågor och svar
      • Frakt och leverans
      • Retur vid ångerrätt
      • Reklamera vara
      • Betalning
      • Köpvillkor
      • Allmänna villkor
      • Information om webbplatsens tillgänglighet

      Om Bokus

      • Om oss
      • Pressrum
      • För studenter
      • För företag
      • För bibliotek och offentlig verksamhet
      • För leverantörer
      • Hållbarhet

      Populärt

      • Aktuella erbjudanden
      • Presentkort
      • Studentlitteratur
      • Nya böcker
      • Topplistor
      • Signerade böcker
      • Engelska böcker

      Inspiration

      • Boktips
      • BookTok
      • Populära bokserier
      • Barnbokskaraktärer
      • Populära författare
      Logotyp för Bokus
      Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
      bokus @ CookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
      Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
      1. Tillverkningsteknik

      Bakery Technology and Engineering

      AvSamuel A. Matz

      Häftad, Engelska, 1999

      1 244 kr

      Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

      Fler format och utgåvor

      Inbunden

      2 190 kr

      Inbunden

      1 119 kr

      Produktinformation

      • Utgivningsdatum:1999-12-01
      • Mått:153 x 230 x 46 mm
      • Vikt:1 179 g
      • Format:Häftad
      • Språk:Engelska
      • Antal sidor:740
      • Upplaga:99003
      • Förlag:Pan-Tech International
      • ISBN:9780942849202

      Utforska kategorier

      • Tillverkningsteknik inom Naturvetenskap och teknik
      Hoppa över listan

      Mer från samma författare

      Samuel A. Matz - Chemistry and Technology of Cereals as Food and Feed, Inbunden

      Chemistry and Technology of Cereals as Food and Feed

      Samuel A. Matz

      Inbunden, 1991

      2 190 kr

      Samuel A. Matz - Cookie and Cracker Technology, Inbunden

      Cookie and Cracker Technology

      Samuel A. Matz

      Inbunden, 1993

      1 644 kr

      Samuel A. Matz - Cereal Science, Häftad

      Cereal Science

      Samuel A. Matz

      Häftad

      304 kr

      Samuel A. Matz - Cereal Technology, Häftad

      Cereal Technology

      Samuel A. Matz

      Häftad

      304 kr

      Samuel A. Matz - Food Texture, Häftad

      Food Texture

      Samuel A. Matz

      Häftad

      304 kr

      Samuel A. Matz - Water in Foods, Häftad

      Water in Foods

      Samuel A. Matz

      Häftad

      304 kr

      Samuel A. Matz - Glossary of Cereal Science and Technology, Häftad

      Glossary of Cereal Science and Technology

      Samuel A. Matz

      Häftad, 1995

      481 kr

      Samuel A. Matz - Glossary of Milling and Baking Terms, Häftad

      Glossary of Milling and Baking Terms

      Samuel A. Matz

      Häftad

      421 kr

      Samuel A. Matz - Equipment for Bakers, Häftad

      Equipment for Bakers

      Samuel A. Matz

      Häftad

      657 kr

      Samuel A. Matz - Formulating and Processing Dietetic Foods, Häftad

      Formulating and Processing Dietetic Foods

      Samuel A. Matz

      Häftad, 1996

      1 011 kr

      Hoppa över listan

      Du kanske också är intresserad av

      Samuel A. Matz - Cereal Technology, Häftad

      Cereal Technology

      Samuel A. Matz

      Häftad

      304 kr

      Samuel A. Matz - Glossary of Cereal Science and Technology, Häftad

      Glossary of Cereal Science and Technology

      Samuel A. Matz

      Häftad, 1995

      481 kr

      Samuel A. Matz - Water in Foods, Häftad

      Water in Foods

      Samuel A. Matz

      Häftad

      304 kr

      Samuel A. Matz - Food Texture, Häftad

      Food Texture

      Samuel A. Matz

      Häftad

      304 kr

      Samuel A. Matz - Glossary of Milling and Baking Terms, Häftad

      Glossary of Milling and Baking Terms

      Samuel A. Matz

      Häftad

      421 kr

      Samuel A Matz - Technology of Food Product Development, Häftad

      Technology of Food Product Development

      Samuel A Matz

      Häftad, 1994

      892 kr

      Samuel A Matz - Bakery Technology and Engineering, Inbunden

      Bakery Technology and Engineering

      Samuel A Matz

      Inbunden, 1999

      1 119 kr

      Samuel A. Matz - Cereal Science, Häftad

      Cereal Science

      Samuel A. Matz

      Häftad

      304 kr

      Samuel A. Matz - Equipment for Bakers, Häftad

      Equipment for Bakers

      Samuel A. Matz

      Häftad

      657 kr

      Samuel A. Matz - Formulating and Processing Dietetic Foods, Häftad

      Formulating and Processing Dietetic Foods

      Samuel A. Matz

      Häftad, 1996

      1 011 kr