• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Ljudböcker
  • Pocketböcker
  • Spel och pussel

Skapa nya rutiner – hälsoböcker upp till 50% →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare
    Logotyp för Bokus
    Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
    bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
    Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)

    Bakery Technology and Engineering

    AvSamuel A. Matz

    Häftad, Engelska, 1999

    1 244 kr

    Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

    Fler format och utgåvor

    Inbunden

    2 155 kr

    Inbunden

    1 119 kr

    Produktinformation

    • Utgivningsdatum:1999-12-01
    • Mått:153 x 230 x 46 mm
    • Vikt:1 179 g
    • Format:Häftad
    • Språk:Engelska
    • Antal sidor:740
    • Upplaga:99003
    • Förlag:Pan-Tech International
    • ISBN:9780942849202
    Hoppa över listan

    Mer från samma författare

    Samuel A. Matz - Chemistry and Technology of Cereals as Food and Feed, Inbunden

    Chemistry and Technology of Cereals as Food and Feed

    Samuel A. Matz

    Inbunden, 1991

    2 155 kr

    Samuel A. Matz - Cookie and Cracker Technology, Inbunden

    Cookie and Cracker Technology

    Samuel A. Matz

    Inbunden, 1993

    1 618 kr

    Samuel A. Matz - Cereal Science, Häftad

    Cereal Science

    Samuel A. Matz

    Häftad

    304 kr

    Samuel A. Matz - Cereal Technology, Häftad

    Cereal Technology

    Samuel A. Matz

    Häftad

    304 kr

    Samuel A. Matz - Food Texture, Häftad

    Food Texture

    Samuel A. Matz

    Häftad

    304 kr

    Samuel A. Matz - Water in Foods, Häftad

    Water in Foods

    Samuel A. Matz

    Häftad

    304 kr

    Samuel A. Matz - Glossary of Cereal Science and Technology, Häftad

    Glossary of Cereal Science and Technology

    Samuel A. Matz

    Häftad, 1995

    480 kr

    Samuel A. Matz - Glossary of Milling and Baking Terms, Häftad

    Glossary of Milling and Baking Terms

    Samuel A. Matz

    Häftad

    421 kr

    Samuel A. Matz - Equipment for Bakers, Häftad

    Equipment for Bakers

    Samuel A. Matz

    Häftad

    657 kr

    Samuel A. Matz - Formulating and Processing Dietetic Foods, Häftad

    Formulating and Processing Dietetic Foods

    Samuel A. Matz

    Häftad, 1996

    1 009 kr

    Hoppa över listan

    Du kanske också är intresserad av

    Samuel A Matz - Bakery Technology and Engineering, Inbunden

    Bakery Technology and Engineering

    Samuel A Matz

    Inbunden, 1999

    1 119 kr

    Samuel A. Matz - Bakery Technology and Engineering, Inbunden

    Bakery Technology and Engineering

    Samuel A. Matz

    Inbunden, 1991

    2 155 kr

    Samuel A. Matz - Cereal Technology, Häftad

    Cereal Technology

    Samuel A. Matz

    Häftad

    304 kr

    Samuel A. Matz - Glossary of Cereal Science and Technology, Häftad

    Glossary of Cereal Science and Technology

    Samuel A. Matz

    Häftad, 1995

    480 kr

    Samuel A. Matz - Water in Foods, Häftad

    Water in Foods

    Samuel A. Matz

    Häftad

    304 kr

    Samuel A. Matz - Food Texture, Häftad

    Food Texture

    Samuel A. Matz

    Häftad

    304 kr

    Samuel A. Matz - Glossary of Milling and Baking Terms, Häftad

    Glossary of Milling and Baking Terms

    Samuel A. Matz

    Häftad

    421 kr

    Samuel A. Matz - Cookie and Cracker Technology, Inbunden

    Cookie and Cracker Technology

    Samuel A. Matz

    Inbunden, 1993

    1 618 kr

    Samuel A Matz - Technology of Food Product Development, Häftad

    Technology of Food Product Development

    Samuel A Matz

    Häftad, 1994

    892 kr

    Samuel A. Matz - Cereal Science, Häftad

    Cereal Science

    Samuel A. Matz

    Häftad

    304 kr