Place-Based Perspective of Food in Society

AvKevin M. Fitzpatrick,Don Willis

Inbunden, Engelska, 2015

1 062 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Beskrivning

This book provides an outstanding collection of interdisciplinary and international essays examining the food-place relationship. It explores such topics as the history of food and agriculture, the globalization and localization of food, and the role of place in defining the broader societal consequences of this ever-changing phenomena.

Produktinformation

Utforska kategorier

Mer om författaren

Innehållsförteckning

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Solus

Don Willis

Inbunden

296 kr

Rump

Don Willis

Häftad

136 kr

Solus

Don Willis

Häftad

144 kr