• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

10% rabatt på allt med kod: NYSTART10 →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare
    Logotyp för Bokus
    Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
    bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
    Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
    1. Samhälle och politik
    2. Samhälle och kultur
    3. Kultur och medier
    4. Kulturvetenskap

    Health Apps, Genetic Diets and Superfoods

    When Biopolitics Meets Neoliberalism

    AvTina Sikka,Michael K. Goodman

    Inbunden, Engelska, 2023

    Del i serien Contemporary Food Studies: Economy, Culture and Politics

    1 256 kr

    Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

    Fler format och utgåvor

    E-bok

    453 kr

    E-bok

    453 kr

    Häftad

    423 kr

    Beskrivning

    This book critically examines contemporary health and wellness culture through the lens of personalization, genetification and functional foods. These developments have had a significant impact on the intersecting categories of gender, race, and class in light of the increasing adoption of digital health and surveillance technologies like MyFitnessPal, Lifesum, HealthyifyMe, and Fooducate. These three vectors of identity, when analysed in relation to food, diet, health, and technology, reveal significant new ways in which inequality, hierarchy, and injustice become manifest.In the book, Tina Sikka argues that the corporate-led trends associated with health apps, genetic testing, superfoods, and functional foods have produced a kind of dietary-genomic-functional food industrial complex. She makes the positive case for a prosocial, food secure, and biodiverse health and food culture that is rooted in community action, supported by strong public provisioning of health care, and grounded in principles of food justice and sovereignty.

    Produktinformation

    • Utgivningsdatum:2023-02-23
    • Mått:154 x 236 x 20 mm
    • Vikt:520 g
    • Format:Inbunden
    • Språk:Engelska
    • Serie:Contemporary Food Studies: Economy, Culture and Politics
    • Antal sidor:248
    • Förlag:Bloomsbury Publishing PLC
    • ISBN:9781350202030

    Utforska kategorier

    • Kulturvetenskap inom Samhälle och politik

    Mer om författaren

    Tina Sikka is Reader in Technoscience and Intersectional Justice at Newcastle University, UK.

    Recensioner i media

    An ambitious synthesis of interdisciplinary scholarship that extends the reach of analyses of how the contemporary food/health/wellness landscape is informed by and perpetuates the intersections of racism, classism, gender, and fat oppression.

    Innehållsförteckning

    • 1. Introduction2. Neoliberalism, the Biopolitics of Food & The Instrumentalization of Food3. Personalised Nutrition, Dietary Apps, and the Genetification of Diets4. Superfoods, Functional Foods and the Instrumentalization of Diets5. Rethinking Personalisation and Prosocial Alternative Food Networks6. ConclusionBibliographyIndex