Food Microbiology and Hygiene

AvRichard Hayes

Häftad, Engelska, 2013

2 117 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Fler format och utgåvor

Beskrivning

The aims of this book remain the same, that is, that it should be of in­ terest to all those people concerned with, or about, food hygiene in the broadest sense. During the time that has elapsed since the earlier edition appeared there has been much publicity about newer forms of 'food poisoning'.

Produktinformation

Utforska kategorier

Innehållsförteckning

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av