• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

Upp till 20% på populära nyheter →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare

    Mina sidor

      Hjälp

      • Kundservice
      • Vanliga frågor och svar
      • Frakt och leverans
      • Retur vid ångerrätt
      • Reklamera vara
      • Betalning
      • Köpvillkor
      • Allmänna villkor
      • Information om webbplatsens tillgänglighet

      Om Bokus

      • Om oss
      • Pressrum
      • För studenter
      • För företag
      • För bibliotek och offentlig verksamhet
      • För leverantörer
      • Hållbarhet

      Populärt

      • Aktuella erbjudanden
      • Presentkort
      • Studentlitteratur
      • Nya böcker
      • Topplistor
      • Signerade böcker
      • Engelska böcker

      Inspiration

      • Boktips
      • BookTok
      • Populära bokserier
      • Barnbokskaraktärer
      • Populära författare
      Logotyp för Bokus
      Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
      bokus @ CookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
      Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
      1. Naturvetenskap och teknik
      2. Teknik och industri
      3. Tillverkningsteknik

      Control of Foodborne Microorganisms

      AvJohn N. Sofos,Vijay K. Juneja

      E-bok
      PDF, Engelska, 2001

      1 157 kr

      Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet (PDF kräver ofta zoom och scroll på små skärmar).

      Beskrivning

      Presents the latest research in the control of foodborne pathogens. Emphasizes traditional and emerging techniques as well as current applications for the inactivation of microorganisms to reduce illness and enhance food safety and quality.

      Produktinformation

      • Utgivningsdatum:2001-09-27
      • Språk:Engelska
      • Filformat:PDF
      • Kopieringsskydd:LCP
      • ISBN:9781482270914
      • Förlag:CRC Press

      Utforska kategorier

      • Tillverkningsteknik inom Naturvetenskap och teknik
      • Biologi inom Naturvetenskap och teknik
      Hoppa över listan

      Du kanske också är intresserad av

      Vijay K. Juneja, Hari P. Dwivedi, John N. Sofos - Microbial Control and Food Preservation, Inbunden

      Microbial Control and Food Preservation

      Vijay K. Juneja, Hari P. Dwivedi, John N. Sofos

      Inbunden, 2018

      2 435 kr

      Vijay K. Juneja, John N. Sofos - Control of Foodborne Microorganisms, Häftad

      Control of Foodborne Microorganisms

      Vijay K. Juneja, John N. Sofos

      Häftad, 2019

      989 kr

      John N. Sofos, Vijay K. Juneja - Control of Foodborne Microorganisms, E-bok

      Control of Foodborne Microorganisms

      John N. Sofos, Vijay K. Juneja

      E-bok
      2001

      1 160 kr

      Vijay K. Juneja, Hari P. Dwivedi, John N. Sofos - Microbial Control and Food Preservation, Häftad

      Microbial Control and Food Preservation

      Vijay K. Juneja, Hari P. Dwivedi, John N. Sofos

      Häftad, 2019

      1 718 kr

      John N. Sofos, Hari P. Dwivedi, Vijay K. Juneja - Microbial Control and Food Preservation, E-bok

      Microbial Control and Food Preservation

      John N. Sofos, Hari P. Dwivedi, Vijay K. Juneja

      E-bok
      2018

      2 201 kr

      Vijay K. Juneja, John N. Sofos - Control of Foodborne Microorganisms, Inbunden

      Control of Foodborne Microorganisms

      Vijay K. Juneja, John N. Sofos

      Inbunden, 2001

      3 202 kr

      Vijay K. Juneja, John N. Sofos - Pathogens and Toxins in Food: Challenges and Interventions, Inbunden

      Pathogens and Toxins in Food: Challenges and Interventions

      Vijay K. Juneja, John N. Sofos

      Inbunden

      1 958 kr

      Vijay K. Juneja - Microbial Safety of Minimally Processed Foods, Häftad

      Microbial Safety of Minimally Processed Foods

      Vijay K. Juneja

      Häftad, 2002

      4 198 kr

      Ipek Goktepe, Vijay K. Juneja, Mohamed Ahmedna - Probiotics in Food Safety and Human Health, Häftad

      Probiotics in Food Safety and Human Health

      Ipek Goktepe, Vijay K. Juneja, Mohamed Ahmedna

      Häftad, 2019

      1 048 kr

      Vijay K. Juneja, Ahmed E. Yousef - Microbial Stress Adaptation and Food Safety, E-bok

      Microbial Stress Adaptation and Food Safety

      Vijay K. Juneja, Ahmed E. Yousef

      E-bok
      2002

      3 856 kr