Jerusalem: A Cookbook

• Utgivningsdatum: 2012-10-16
• Mått: 190 x 277 x 35 mm
• Vikt: 1 380 g
• Format: Inbunden
• Språk: Engelska
• Antal sidor: 320
• Förlag: Ten Speed Press
• ISBN: 9781607743941

• Hälsokost
• Hållbar matlagning

8 recensioner, genomsnitt 4.6/5

1. 4/5 Rasmus H 2016-02-11

   Jag köpte den här boken som en introduktion till mat i mellanöstern, och jag är verkligen inte besviken. Det finns en stor variation av recept, och även om det finns en del med specialingredienser så är det flesta väldigt lätta att få tag på. En rekommendation är att du redan tycker om, eller har tänkt lära dig att tycka om tahini. Det enda jag saknar i den här boken är egentligen ett recept på pitabröd eftersom det verkar ätas tillsammans med allt.

2. 5/5 Rosman J 2015-08-10

   Ingen nybörjarkokbok, men ruskigt fina recept, har nog hunnit laga ett tiotal, nöjd med allesammans. Man bör ha tillgång till välsorterade mellanösternaffärer för att klara rätt många av recepten. Ottolenghi är en mästare!

3. 5/5 Nina 2014-01-28

   Köpte Plenty och blev förälskad. Var därför tvungen att köpa även denna underbara kokbok. Annorlunda och inspirerande recept och fina miljöbilder som suger tag.

4. 4/5 Anne-Lis B 2025-03-27
5. 4/5 John S 2015-10-27