Yotam Ottolenghi - Böcker
329 kr
"Ottolenghis geni består inte bara i de många smaklager han skapar, utan också i hans skickliga handledning (...). Något som ger honom en global räckvidd få kokboksförfattare kan matcha."The Times / Sunday Times Cookbooks of the Year 2024
"Värmande mat med flair." Good Food Magazine
"Om någon kan comfort food, så är det Yotam Ottolenghi." Independent
****MYCKET BRA****"Det är en bok man kan leva med länge och hitta något som passar varje tillfälle." Moa Långbergs, Bibliotekstjänst, BTJ-häftet nr 21, 2025
Laga ett recept några gånger och det blir till en vana. Laga det tillräckligt ofta och det blir en del av ditt hem.
I sin efterlängtade nya bok tar Yotam Ottolenghi sig an comfort food och bjuder på nya klassiker som smakar som hemma. Ugnsrostad kyckling och andra ugnsbakade rätter samsas med färgstark curry och mustiga grytor. En skål pasta förvandlas till orecchiette med karamelliserad lök, hasselnötter och krispig salvia, en värmande soppa blir ostig brödsoppa med savojkål och svartkål, och en skål med potatismos får nytt liv som vitlöksdoftande aligotpotatis med purjolök och timjan.
Comfort är Yotam Ottolenghis och hans medförfattares hyllning till maten och hemmet, till banden vi skapar och för vidare när vi lagar mat, från en plats till en annan och från en generation till nästa. Det här är comfort food på Ottolenghis vis.
Yotam Ottolenghi är en prisbelönad israelisk-brittisk kock, restaurangägare och matskribent. Han är delägare i åtta delikatessbutiker och restauranger i London och har författat flera bästsäljande kokböcker. Medelhavskökets traditioner är tydliga i hans matlagning där arven från öst och väst blandas. Yotams rätter är originella, vackra och innovativa. Han lockar fram fantastiska smaker och skapar spännande smakkombinationer. Med över fem miljoner sålda böcker är han känd över hela världen.
179 kr
Skickas
Upplev den prisbelönta och efterfrågade kokboken Simple i nytt och exklusivt format.
Ottolenghis recept är en otrolig kombination av överflöd, smak och överraskningar. I Simple får du färgsprakande och inspirerande bilder på maträtter som kan lagas utifrån dagsformen oavsett om du vill laga något snabbt eller mer förberett. Boken innehåller 140 recept där enkelheten inte har stått i vägen för de uppfinningsrika smakkombinationer som Yotam Ottolenghi är känd för.
Konceptet bygger på det engelska ordet simple (enkelt) där ordets bokstäver blir ett verktyg att använda i köket: S snabbt: under en halvtimme, I ingredienser: 10 eller färre, M möjligt att förbereda, P på skafferihyllan: ta det du har hemma, L latmansmat, E enklare än du tror.
Varje recept är kodat med med olika kombinationer av ovan bokstäver så att man kan välja om man t.ex. vill ha något snabblagat med färre än tio ingredienser, eller kanske något som är möjligt att förbereda och enklare "än du tror".
359 kr
Skickas
259 kr
Skickas
319 kr
Skickas
355 kr
Skickas
319 kr
Skickas
328 kr
Skickas
349 kr
Skickas
427 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
427 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things: Bold, Vegetable-Forward Recipes Plus Homemade Sauces, Condiments, and More to Build a Flavor-Packed Pantry
373 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
427 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
369 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
255 kr
Skickas
297 kr
Kommande
673 kr
Tillfälligt slut
427 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
Plenty More: Vibrant Vegetable Cooking from London's Ottolenghi [A Cookbook]
427 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
445 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
427 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
427 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
381 kr
Skickas
302 kr
Skickas
310 kr
Skickas
490 kr
Kommande
338 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
317 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
392 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
331 kr
Skickas inom 3-6 vardagar