Inbunden, Engelska, 2016
Smuggler's Cove
369 kr
Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
WINNER: 2017 JAMES BEARD FOUNDATION BOOK AWARD, BEVERAGE
WINNER: 2017 SPIRITED AWARDS (TALES OF THE COCKTAIL): BEST NEW COCKTAIL & BARTENDING BOOK
A colorful journey into the lore and legend of tiki, from its birth in Depression-era America to its modern-day revival—from the founders and owners of Smuggler’s Cove, the most acclaimed tiki bar of the modern era
Featuring more than 100 delicious recipes (original and historic), plus a groundbreaking new approach to understanding rum, Smuggler’s Cove is the magnum opus of the contemporary tiki renaissance. From tiki’s birth as an escapist fantasy for Depression-era Americans; how exotic cocktails were invented, stolen, and re-invented; Hollywood starlets and scandals; and tiki’s newfound popularity, Martin and Rebecca Cate, founders and owners of Smuggler’s Cove in San Francisco, explore tiki’s storied history.
Whether you’re looking for a new favorite cocktail, tips on how to trick out your home tiki grotto, help stocking your bar with great rums, or inspiration for your next tiki party, Smuggler’s Cove has everything you need to transform your world into a Polynesian Pop fantasia.
Make yourself a Mai Tai, put your favorite exotica record on the hi-fi, and prepare to lose yourself in the fantastical world of tiki, one of the most alluring—and often misunderstood—movements in American cultural history.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2016-06-07
- Mått: 193 x 231 x 33 mm
- Vikt: 1 135 g
- Format: Inbunden
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 352
- Förlag: Ten Speed Press
- ISBN: 9781607747321
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
6 recensioner, genomsnitt 4.8/5
- 5/5 Joakim J
Den har allt du kan vilja ha om du är intresserad av tikidrinkar. Rekommenderar den starkt även om det krävs att du är villig att tillverka en del ingredienser själv.
- 5/5 Beach M
Ska du bara köpa EN bok om tiki så är det denna. Kulturbakgrunden, historia om de klassiska barerna och deras grundare, vad som sker just nu i tikivärlden, romkunskap, och recept på alla de klassiska drinkarna (visserligen i "Smugglers Cove tappning" men det innebär samtidigt kvalitet.) Mkt fina bilder, god kvalitet på tryck och bindning. Väl värd att ha liggande framme. Läs och känn dig välkommen i Tiki-ohana!
- 5/5 Ivar
En snygg och lättläst bok med recept och berättelser om tikivärlden. Martin Cate är en entusiastist utan bakgrund inom skrået som lyckats skapa en genrebar som hamnat på kartan. Huvuddelen av recepten är egna kreationer som han gjort med Trader Vics eller Don the Beachcombers cocktails som förebilder.
- 5/5 Apan N
- 4/5 Sebastian