• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

10% rabatt på allt med kod: NYSTART10 →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare
    Logotyp för Bokus
    Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
    bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
    Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
    1. Mat och dryck
    2. Drycker
    3. Alkoholdrycker
    4. Vinböcker

    Mediterranean Wines of Place

    A Celebration of Heritage Grapes

    AvAl Leonard

    Häftad, Engelska, 2020

    Del i serien Lockwood Press

    247 kr

    Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

    Beskrivning

    Travel globally sip locally! - At that rustic taverna in Athens, don't order Chardonnay with your moussaka, try it with a bottle of Malagousia.- Dining by the Galata Bridge in Istanbul? Forgo the Merlot and pair those kebabs with a crisp Kalecik Karasi - The Hittites did it over 3000 years ago!- In Taormina, the waiters on the Corso Umberto will gladly serve you Pinot Grigio, but watch their reaction when you order a glass of local Carricante, grown just over their shoulder on the eastern face of Mount Etna.In Mediterranean Wines of Place, Al Leonard, a Professor of Classical Archaeology and wine aficionado, pairs his love of the Mediterranean World with wines that are crafted from the heritage grapes that have been so much a part of its history.This locavore’s guide to Mediterranean wines provides a historical introduction to more than sixty heirloom grapes and the wines they produce. Places visited include mainland Greece and the Greek islands, Cyprus, Turkey, Italy, Croatia, Spain and Malta.Illustrated in colour throughout.

    Produktinformation

    • Utgivningsdatum:2020-07-21
    • Mått:152 x 229 x 7 mm
    • Vikt:204 g
    • Format:Häftad
    • Språk:Engelska
    • Serie:Lockwood Press
    • Antal sidor:104
    • Förlag:Lockwood Press
    • ISBN:9781948488433

    Utforska kategorier

    • Vinböcker inom Mat och dryck
    • Kokböcker inom Mat och dryck
    • Alkoholdrycker inom Mat och dryck

    Mer om författaren

    Al Leonard, Professor Emeritus at the University of Arizona (Classical Archaeology). Over the past several decades, he has directed archaeological exploration around the Mediterranean. While uncovering the remnants of these past civilizations, his work has provided him the opportunity to discover and research the indigenous grapes and legacy wines of the areas in which he has excavated. In addition to his academic preparation (PhD from the University of Chicago's Oriental Institute) and years of university teaching, Al has studied at Le Cordon Bleu (London), as well as the Culinary Institute of America (Napa Valley, CA). He presently divides his time between Boston's Back Bay and California's Russian River Valley where for almost twenty years he has been a member of The Society of Wine Educators and the Northern Sonoma County convivium of Slow Foods International.