Vous voulez que votre cerveau fonctionne à plein régime et soit au top. Vous voulez tirer le meilleur parti de vos capacités de concentration, d’attention et d’action. Vous voulez éviter les maladies dégénératives. Vous voulez préserver votre santé et vos talents pour penser. Découvrez le programme proposé ici, dans ce livre, par le docteur Jean-Marie Bourre, tout spécialement concocté pour vous. Un programme qui vous aidera à bien comprendre les besoins de votre cerveau et à bien le nourrir. Jean-Marie Bourre est membre de l’Académie de médecine et de l’Académie d’agriculture. Il a dirigé des unités de recherche de l’Inserm, spécialisées dans la chimie du cerveau et ses rapports à la nutrition. Il a été l’un des découvreurs des effets des oméga-3 sur le cerveau et a profondément renouvelé le discours sur la nutrition. Il a notamment publié Bien manger : vrais et faux dangers, et La Chrono-diététique.
