Bioactive Compounds in Underutilized Fruits and Nuts

AvHosakatte Niranjana Murthy,Vishwas Anant Bapat

Inbunden, Engelska, 2020

7 612 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Beskrivning

This Reference Work provides a comprehensive overview of bioactive compounds found in underutilized fruits and nuts around the world and it elucidates their pharmacological, biological and health effects.

Produktinformation

Utforska kategorier

Mer om författaren

Innehållsförteckning

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Glucosinolates

Jean-Michel Mérillon, Kishan Gopal Ramawat

Inbunden

3 488 kr