Bioactive Compounds in Underutilized Vegetables and Legumes

AvHosakatte Niranjana Murthy,Kee Yoeup Paek

Inbunden, Engelska, 2021

4 014 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Beskrivning

It describes their pharmacological, biological and health effects in detail, and provides a strategic framework for further research and global development activities.Using a consistent structure and divided into 9 parts based on the plant source, the book reviews bioactive compounds in various plant species.

Produktinformation

Utforska kategorier

Mer om författaren

Innehållsförteckning

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Glucosinolates

Jean-Michel Mérillon, Kishan Gopal Ramawat

Inbunden

3 487 kr