• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Ljudböcker
  • Pocketböcker
  • Spel och pussel

Skapa nya rutiner – hälsoböcker upp till 50% →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare
    Logotyp för Bokus
    Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
    bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
    Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)

    Handbook on Sourdough Biotechnology

    AvMarco Gobbetti,Michael Gänzle

    Engelska, 2023

    646 kr

    Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

    Produktinformation

    • Utgivningsdatum:2023-04-25
    • Format:Övrigt
    • Språk:Engelska
    • Antal sidor:404
    • Förlag:Springer
    • ISBN:9783031230851
    Hoppa över listan

    Du kanske också är intresserad av

    Marco Gobbetti, Michael Gänzle - Handbook on Sourdough Biotechnology, Inbunden

    Handbook on Sourdough Biotechnology

    Marco Gobbetti, Michael Gänzle

    Inbunden, 2012

    2 224 kr

    Marco Gobbetti, Michael Gänzle - Handbook on Sourdough Biotechnology, Häftad

    Handbook on Sourdough Biotechnology

    Marco Gobbetti, Michael Gänzle

    Häftad, 2024

    1 715 kr

    Marco Gobbetti, Michael Gänzle - Handbook on Sourdough Biotechnology, Inbunden

    Handbook on Sourdough Biotechnology

    Marco Gobbetti, Michael Gänzle

    Inbunden, 2023

    2 356 kr

    Jan Geurts, Shane V. Crowley, James A. O'Mahony, Patrick F. Fox, Young W. Park, Michael Gänzle - Instant Insights: Nutritional Benefits of Milk, Häftad
    Del 71

    Instant Insights: Nutritional Benefits of Milk

    Jan Geurts, Shane V. Crowley, James A. O'Mahony, Patrick F. Fox, Young W. Park, Michael Gänzle

    Häftad, 2023

    689 kr

    Michael Ganzle, Marco Gobbetti - Handbook on Sourdough Biotechnology, E-bok

    Handbook on Sourdough Biotechnology

    Michael Ganzle, Marco Gobbetti

    E-bok
    2012

    2 359 kr

    Patrick Fox, Erasmo Neviani, Marco Gobbetti - Cheeses of Italy: Science and Technology, E-bok

    Cheeses of Italy: Science and Technology

    Patrick Fox, Erasmo Neviani, Marco Gobbetti

    E-bok
    2018

    1 105 kr

    Carlo Giuseppe Rizzello, Marco Gobbetti - Basic Methods and Protocols on Sourdough, E-bok

    Basic Methods and Protocols on Sourdough

    Carlo Giuseppe Rizzello, Marco Gobbetti

    E-bok
    2024

    1 728 kr

    Marco Gobbetti, Erasmo Neviani, Patrick Fox - Cheeses of Italy: Science and Technology, Häftad

    Cheeses of Italy: Science and Technology

    Marco Gobbetti, Erasmo Neviani, Patrick Fox

    Häftad, 2018

    861 kr

    Raffaella Di Cagno, Marco Gobbetti - Bacterial Communication in Foods, E-bok

    Bacterial Communication in Foods

    Raffaella Di Cagno, Marco Gobbetti

    E-bok
    2012

    710 kr

    Marco Gobbetti, Erasmo Neviani, Patrick Fox - Cheeses of Italy: Science and Technology, Inbunden

    Cheeses of Italy: Science and Technology

    Marco Gobbetti, Erasmo Neviani, Patrick Fox

    Inbunden, 2018

    1 181 kr