Övrigt, Engelska, 2023
Handbook on Sourdough Biotechnology
Av Marco Gobbetti, Michael Gänzle
667 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2023-04-25
- Format: Övrigt
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 404
- Förlag: Springer
- ISBN: 9783031230851
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.