• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

10% studentrabatt med kod TERM26

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare

    Mina sidor

      Hjälp

      • Kundservice
      • Vanliga frågor och svar
      • Frakt och leverans
      • Retur vid ångerrätt
      • Reklamera vara
      • Betalning
      • Köpvillkor
      • Allmänna villkor
      • Information om webbplatsens tillgänglighet

      Om Bokus

      • Om oss
      • Pressrum
      • För studenter
      • För företag
      • För bibliotek och offentlig verksamhet
      • För leverantörer
      • Hållbarhet

      Populärt

      • Aktuella erbjudanden
      • Presentkort
      • Studentlitteratur
      • Nya böcker
      • Topplistor
      • Signerade böcker
      • Engelska böcker

      Inspiration

      • Boktips
      • BookTok
      • Populära bokserier
      • Barnbokskaraktärer
      • Populära författare
      Logotyp för Bokus
      Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
      bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
      Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)

      Handbook on Sourdough Biotechnology

      AvMarco Gobbetti,Michael Gänzle

      Engelska, 2023

      646 kr

      Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

      Produktinformation

      • Utgivningsdatum:2023-04-25
      • Format:Övrigt
      • Språk:Engelska
      • Antal sidor:404
      • Förlag:Springer
      • ISBN:9783031230851
      Hoppa över listan

      Du kanske också är intresserad av

      Marco Gobbetti, Michael Gänzle - Handbook on Sourdough Biotechnology, Inbunden

      Handbook on Sourdough Biotechnology

      Marco Gobbetti, Michael Gänzle

      Inbunden, 2012

      2 224 kr

      Marco Gobbetti, Michael Gänzle - Handbook on Sourdough Biotechnology, Häftad

      Handbook on Sourdough Biotechnology

      Marco Gobbetti, Michael Gänzle

      Häftad, 2024

      1 746 kr

      Marco Gobbetti, Michael Gänzle - Handbook on Sourdough Biotechnology, Inbunden

      Handbook on Sourdough Biotechnology

      Marco Gobbetti, Michael Gänzle

      Inbunden, 2023

      2 398 kr

      Jan Geurts, Shane V. Crowley, James A. O'Mahony, Patrick F. Fox, Young W. Park, Michael Gänzle - Instant Insights: Nutritional Benefits of Milk, Häftad
      Del 71

      Instant Insights: Nutritional Benefits of Milk

      Jan Geurts, Shane V. Crowley, James A. O'Mahony, Patrick F. Fox, Young W. Park, Michael Gänzle

      Häftad, 2023

      689 kr

      Michael Ganzle, Marco Gobbetti - Handbook on Sourdough Biotechnology, E-bok

      Handbook on Sourdough Biotechnology

      Michael Ganzle, Marco Gobbetti

      E-bok
      2012

      2 359 kr

      Patrick Fox, Erasmo Neviani, Marco Gobbetti - Cheeses of Italy: Science and Technology, E-bok

      Cheeses of Italy: Science and Technology

      Patrick Fox, Erasmo Neviani, Marco Gobbetti

      E-bok
      2018

      1 105 kr

      Carlo Giuseppe Rizzello, Marco Gobbetti - Basic Methods and Protocols on Sourdough, E-bok

      Basic Methods and Protocols on Sourdough

      Carlo Giuseppe Rizzello, Marco Gobbetti

      E-bok
      2024

      1 728 kr

      Marco Gobbetti, Erasmo Neviani, Patrick Fox - Cheeses of Italy: Science and Technology, Häftad

      Cheeses of Italy: Science and Technology

      Marco Gobbetti, Erasmo Neviani, Patrick Fox

      Häftad, 2018

      876 kr

      Raffaella Di Cagno, Marco Gobbetti - Bacterial Communication in Foods, E-bok

      Bacterial Communication in Foods

      Raffaella Di Cagno, Marco Gobbetti

      E-bok
      2012

      710 kr

      Marco Gobbetti, Erasmo Neviani, Patrick Fox - Cheeses of Italy: Science and Technology, Inbunden

      Cheeses of Italy: Science and Technology

      Marco Gobbetti, Erasmo Neviani, Patrick Fox

      Inbunden, 2018

      1 200 kr