Handbook on Sourdough Biotechnology
AvMarco Gobbetti,Michael Gänzle
Engelska, 2023
625 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Produktinformation
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Del 71
Instant Insights: Nutritional Benefits of Milk
Jan Geurts, Shane V. Crowley, James A. O'Mahony, Patrick F. Fox, Young W. Park, Michael Gänzle
Häftad, 2023
667 kr
Cheeses of Italy: Science and Technology
Patrick Fox, Erasmo Neviani, Marco Gobbetti
E-bok
20181 069 kr
Cheeses of Italy: Science and Technology
Marco Gobbetti, Erasmo Neviani, Patrick Fox
Häftad, 2018
874 kr
Cheeses of Italy: Science and Technology
Marco Gobbetti, Erasmo Neviani, Patrick Fox
Inbunden, 2018
1 200 kr