Stoffliste des Bundes und der Bundesländer

Kategorie „Pflanzen und Pflanzenteile“

AvBundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

Häftad, Tyska, 2014

Del i serien BVL-Reporte

566 kr

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Beskrivning

Die hier vorliegende Kategorie der Stoffliste des Bundes und der Länder wurde erstellt, um die Einstufung und Beurteilung von Pflanzen und Pflanzenteilen hinsichtlich einer Verwendung als Lebensmittel oder Lebensmittelzutat zu erleichtern.

Produktinformation

Utgivningsdatum:2014-07-15
Mått:210 x 279 x 10 mm
Vikt:445 g
Format:Häftad
Språk:Tyska
Serie:BVL-Reporte
Antal sidor:170
Upplaga:2014
Förlag:Springer International Publishing AG
ISBN:9783319058061

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Innehållsförteckning

Pflanzen und Pflanzenteile als Lebensmittel – Entwicklung und Bedeutung auf nationaler und europäischer Ebene.- Erläuterungen zur Stoffliste „Pflanzen und Pflanzenteile“.- Entscheidungsbaum – Erläuterungen zur Einstufung der Stoffe in der Stoffliste.- Stoffliste „Pflanzen und Pflanzenteile“.- Rechtsgrundlage.- Literatur.