Fruit and Vegetable Storage

Hypobaric, Hyperbaric and Controlled Atmosphere

AvAnthony Keith Thompson

Häftad, Engelska, 2015

Del i serien SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition

549 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Fler format och utgåvor

E-bok

687 kr

Beskrivning

This Brief reviews the effects of increasing and reducing atmospheric pressure on the postharvest life of fruit and vegetables. Hypobaric and Hyperbaric Storage of Fruit and Vegetables reports on the effects of storage on over 45 types of fruit and vegetables, as well as on whole plants and cut flowers.

Produktinformation

Utforska kategorier

Mer om författaren

Innehållsförteckning

Hoppa över listan

Mer från samma författare

Anthony Keith Thompson, Ibok Oduro - Yams, Inbunden

Yams

Anthony Keith Thompson, Ibok Oduro

Inbunden, 2021

1 777 kr

Anthony Keith Thompson, Ibok Oduro - Yams, E-bok

Yams

Anthony Keith Thompson, Ibok Oduro

E-bok
2021

1 844 kr

Anthony Keith Thompson, Ibok Oduro - Yams, E-bok

Yams

Anthony Keith Thompson, Ibok Oduro

E-bok
2021

1 844 kr

Hoppa över listan

Mer från samma serie

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Mohammad U.H. Joardder, Azharul Karim, Chandan Kumar, Richard J. Brown - Porosity, Häftad

Porosity

Mohammad U.H. Joardder, Azharul Karim, Chandan Kumar, Richard J. Brown

Häftad, 2015

549 kr

Antonio Galvez, María José Grande Burgos, Rosario Lucas López, Rubén Pérez Pulido - Food Biopreservation, Häftad

Food Biopreservation

Antonio Galvez, María José Grande Burgos, Rosario Lucas López, Rubén Pérez Pulido

Häftad, 2014

549 kr