1 Einleitung.- 1.1 Zum Begriff der Wärme.- 1.2 Wärmetransportmechanismen.- 1.3 Wärmedurchgang.- 1.4 Die Wirkung der Zähigkeit.- 1.5 Erzwungene und freie Konvektion.- 1.6 Laminare und turbulente Strömung.- 1.7 Stoffübertragung.- 1.8 Zur Geschichte der Wärmeübertragung.- 1: Grundgleichungen der Thermofluiddynamik.- 2 Impuls- und Wärmetransport in Fluiden.- 3 Turbulenter Impuls- und Wärmetransport.- 4 Grenzschichtströmung.- 5 Das Ähnlichkeitsgesetz der Wärmeübertragung.- 2: Erzwungene Konvektion.- 6 Wärmeübergang bei laminarer Kanalströmung.- 7 Wärmeübergang bei turbulenter Rohrströmung.- 8 Wärmeübergang an der ebenen Platte.- 9 Wärmeübergang bei der Umströmung zylindrischer Körper.- 3: Freie Konvektion.- 10 Wärmeübergang an der vertikalen Platte.- 11 Wärmeübergang bei freier Konvektion an umströmten Körpern.- 12 Freie Konvektion in Behältern.- Anhang A. Gradient, Divergenz und Rotation.- Anhang B. Kalorische Zustandsgleichung.- Anhang C. Die Grundgleichungen in Kartesischen-, Zylinder- und Polarkoordinaten.
