Food Physics
Physical Properties - Measurement and Applications
AvLudger Figura,Arthur A. Teixeira
Inbunden, Engelska, 2007
1 564 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Food Physics deals with the physical properties of food, food ingredients and their measurement.
Produktinformation
Utforska kategorier
Innehållsförteckning
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Food Physics : Physical Properties - Measurement and Applications
Ludger O. Figura, Arthur A. Teixeira
613 kr
- Nyhet
Arbete i förändring : globalisering, digitalisering, hållbarhet och arbetets organisering
Peter Gladoic Håkansson (red.), Klara Öberg (red.)
Häftad
356 kr
- -22%
Del 1
- -30%
- Nyhet
- Nyhet