Inbunden, Tyska, 2014
Koch ist der bessere Arzt
Zum Verhaeltnis von Diaetetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Fruehen Neuzeit- Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universitaet Graz, 20.6.-22.6.2013
Av Andrea Hofmeister-Winter, Helmut W Klug
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Beskrivning
16 quellennahe Beiträge aus den Fächern Germanistische Literatur- und Sprachwissenschaft, Geschichtswissenschaft/Medizingeschichte, Volkskunde, Archäologie, Kunstgeschichte und Theologie widmen sich unter interdisziplinärem Zugriff breit gestreuten Aspekten der Gesundheitslehre und der Kulinarik von der Antike bis in die Barockzeit.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2014-10-17
- Format: Inbunden
- Språk: Tyska
- Serie: Mediävistik Zwischen Forschung, Lehre Und Öffentlichkeit
- Antal sidor: 314
- Förlag: Peter Lang AG
- ISBN: 9783631652473
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