E-bok, Engelska, 2024
Contemporary Studies and Theories in Gastronomy and Food Science
Av Yalcin Eren Yalcin, Bayram Fuat Bayram, Isin Alper Isin, Yayla Ozgur Yayla, Yazicioglu Irfan Yazicioglu
713 kr
Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet (PDF kräver ofta zoom och scroll på små skärmar).
Beskrivning
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2024-12-10
- Språk: Engelska
- Filformat: PDF
- Kopieringsskydd: LCP
- ISBN: 9783631928301
- Förlag: Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.