Der Gekühlte Raum der Transport Gekühlter Lebensmittel und die EiserzeugungSven A. AndersenHäftad, 20131 113 kr
Die Anwendung der Kälte in der Verfahrens- und Klimatechnik, Biologie und MedizinH. BaurHäftad, 2013836 kr
Del 9Biochemische Grundlagen der LebensmittelfrischhaltungMilan Bier, Willibald DiemairHäftad, 2012812 kr