Bad Food

Ernahrung ist langst zum politischen Streitfeld geworden - und genau das lenkt vom eigentlichen Problem ab: den Machtverhaltnissen im Lebensmittelmarkt. Chris Methmann zeigt anhand zahlreicher Beispiele aus Politik, Social Media, Geschichte und Alltag, wie gezielt Angste und Emporung geschurt werden - und wie die Industrie davon profitiert. Denn wahrend die Debatte hochkocht, steuern Konzerne mit Rezepturen, Kinderwerbung, Produktdesign und Lobbyismus, was in unserem Einkaufswagen landet. Wir wissen so viel uber Ernahrung wie keine Generation vor uns - und doch werden wir durch falsches Essen immer kranker. Bad Food macht uns handlungsfahig: Es gibt konkrete Werkzeuge an die Hand, um Manipulation zu erkennen, souveraner zu konsumieren und politische Veranderungen einzufordern - fur mehr Kontrolle uber unser Essen. Wer echt gesund sein will, braucht echtes Essen. Und wir alle brauchen Menschen, die das verstandlich machen und Organisationen wie Foodwatch, die den Finger ins Regal legen, da wo's wehtut. Dr. Eckart von Hirschhausen / Stiftung Gesunde Erde Gesunde Menschen