Mein Ballaststoff-Masterplan

30 Gramm am Tag: Das ist die Faustformel fur Ballaststoffe, die als die neuen Champions unter den Nahrstoffen gefeiert werden. Kein Wunder: Die lange unterschatzten "e;Alleskonner"e; sorgen fur einen gesunden Darm, starken das Immunsystem, sind als Sattmacher gut fur die schlanke Linie und schutzen uns vor zahlreichen Zivilisationskrankheiten wie Bluthochdruck oder Diabetes. Die Krux ist: Nur die wenigsten schaffen die empfohlene Menge. Ernahrungs-Doc Viola Andresen prasentiert jetzt die Losung - mit ihrem Masterplan kann jeder vom Ballaststoff-Muffel zum Fan der kleinen Superstars werden. Die bekannte TV-Arztin erklart, wie die Quell- und Faserstoffe im Korper wirken, welche Lebensmittel einen besonders hohen Anteil haben und wie man es schafft, Schritt fur Schritt mehr Gemuse, Obst und Vollkorn auf den Tisch zu bringen. Denn an eine ballaststoffreiche Ernahrung muss sich der Korper langsam gewohnen. Damit das "e;Fibermaxxing"e; ganz leicht gelingt, gibt es uber 60 alltagstaugliche Rezepte, Wochenplane und viele Tipps und Tricks fur die gesunde Satt-und-schlank-Kuche.