Wenn es drauen kalter wird, beginnt fur Hobbybackerinnen und -backer die schonste Zeit des Jahres. Und mit uber 80 neuen Rezepten der beliebten TV-Konditorin Theresa Knipschild macht das Backen im Winter besonders viel Freude. Ob feines Geback, Platzchen, aromatische Lebkuchen, festliche Torten oder klassische Kuchen mit dem besonderen Extra, alle gelingen dank detaillierten Anleitungen sowie hilfreichen Back- und Dekotipps ganz einfach, unkompliziert, auch ohne viel Backerfahrung. Es geht nicht nur um Weihnachtsbackerei oder festliche Klassiker, sondern um Rezepte fur den gesamten Winter. Rezepte, die durch die Jahreszeit begleiten und Warme und schone Gefuhle schenken. Aus typischen Winterzutaten von Apfeln bis Zimt entstehen vielfaltige Kostlichkeiten zum gemeinsamen Genie en oder Verschenken. Vom buttrigen Hefekuchen vom Blech mit knusprigem Mandelkrokant, saftigem Orangenkuchen, wurzigem Bratapfelcheesecake, Schokoladenspitzbuben mit salzigem Karamell bis hin zu klassischen Zimtsternen, bei diesen Rezepten wunscht man sich, dass die Winterzeit noch lange anhalt. Und falls doch mal was ubrigbleiben sollte: Ein Rezept fur Kuchen aus ubrig gebliebenen Platzchen hat Theresa naturlich auch mit ins Buch gepackt!Mit den vielfaltigen su en Rezeptkategorien seid ihr mindestens von Oktober bis Februar bestens versorgt: - Platzchen, Kekse & Co. - Kuchen & Kleingeback- Festliche Torten und Kuchen- Winterliche Desserts