Mukoita I, Cutting Techniques: Fish

AvJapanese Culinary Academy

Inbunden, Engelska, 2025

699 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Produktinformation

Utgivningsdatum:2025-09-30
Mått:220 x 263 x 31 mm
Vikt:1 368 g
Format:Inbunden
Språk:Engelska
Antal sidor:256
Förlag:Japanese Culinary Academy
ISBN:9784911188057

Utforska kategorier

Kokböcker inom Mat och dryck
Internationella kök inom Mat och dryck
Catering och matlagning inom Naturvetenskap och teknik

Mer från samma författare

Introduction to Japanese Cuisine: Nature, History and Culture

Japanese Culinary Academy

Inbunden, 2025

720 kr

Flavoring and Seasoning: Dashi, Umami, and Fermented Foods

Japanese Culinary Academy

Inbunden, 2025

720 kr

Mukoita II, Cutting Techniques: Seafood, Poultry, and Vegetables

Japanese Culinary Academy

Inbunden, 2025

720 kr

Du kanske också är intresserad av

Flavoring and Seasoning: Dashi, Umami, and Fermented Foods

Japanese Culinary Academy

Inbunden, 2025

720 kr

Mukoita II, Cutting Techniques: Seafood, Poultry, and Vegetables

Japanese Culinary Academy

Inbunden, 2025

720 kr

Introduction to Japanese Cuisine: Nature, History and Culture

Japanese Culinary Academy

Inbunden, 2025

720 kr

Cellarmanship

Patrick O'Neill

Häftad, 2020

135 kr

Burn the Place

Iliana Regan

Inbunden, 2019

223 kr

Jerry Thomas' How to Mix Drinks; or, The Bon-Vivant's Companion

Jerry Thomas

E-bok

2017

134 kr

Cook House

Anna Hedworth

Inbunden, 2019

301 kr

Keys to Good Cooking: A Guide to Making the Best of Foods and Recipes

Harold McGee

Häftad, 2012

334 kr

McDonough's Bar-Keepers' Guide and Gentlemen's Sideboard Companion

Anon

E-bok

2017

84 kr

Complete French Cooking Course

FERRANDI Paris, Michel Tanguy

Inbunden, 2026

519 kr