"Klassisk" och "oumbärlig" - lovorden har varit många sedan Pelle Holmbergs och Hans Marklunds Nya svampboken första gången kom ut för över 15 år sedan. Den blev snabbt ett standardverk och har genom åren reviderats och uppdaterats för att följa nya rön och trender.
Boken är en pedagogiskt upplagd, lättanvänd men ändå fyllig bok om matsvamparna och deras förväxlingssvampar. Utförligt presenteras ett hundratal matsvampar och över 400 fotografier, både miljöbilder och ateljébilder visar svamparna i olika vinklar, även i genomskärning. Vi får veta var i Sverige och i vilka marker som svamparna växer och hur de bäst plockas, rensas, tillagas och konserveras. Förväxlingssvampar och giftiga svampar presenteras med en tydlighet som ger råg i ryggen till den som är osäker och fotografier visar hur man bäst skiljer de giftiga svamparna från de matsvampar de liknar.
En av bokens stora styrkor är det unika symbolsystem som snabbt ger information om vilka matsvampar som är lättast att lära sig och vilka som kräver mer erfarenhet för att man ska våga sig på. Svamparna delas in i fyra grupper. "Nybörjarsvampar" med inga eller ofarliga förväxlingssvampar hamnar i den första gruppen och de matsvampar som kan förväxlas med mycket giftiga svampar hamnar i den fjärde gruppen.
I denna nya reviderade upplaga har boken fått en helt ny formgivning, texterna noggrant uppdaterats och byggts ut och symbolsystemet förenklats. Allt för att fler ska våga ta steget från kantarellplockare till "riktiga svampplockare".
Tycker mycket om boken. Bra illustrativt bilder och texter. Och enormt många sorter så att man får en bild av vad vi har för skatter för ute egentligen. Lärt mig en hel del på kort tid.
Det enda jag skulle önska kanske vore mer kring hur jag ska göra dem goda och hur de står sig gentemot varandra som aptitretare. Just nu klassas de som matsvamp med definitionen "angenäm eller intressant på något sätt" haha. Och det känns lite brett. I texterna för respektive svamp så framgår det dock hur gemene man brukar uppskatta den som ätbar.
Linda G
5/5
Nya svampboken
Bästa svampboken,bör finnas i var mans hand som vill plocka svamp
Lätt att hitta den svamp man söker,ett bra register
Laila
1/5
Värdelös klassifisering...
Boken saknar riktig klassifisering och man kan inte läsa någonstans om hur god varje svamp är!
Klassifiseringen är totalt intetsägande för den som plockat lite svamp förut.
Man måste verkligen vara totalrudis för att uppskatta detta sätt att klassifisera svampar.
Jag trodde aldrig Pelle Holmberg skulle frångå den väl inarbetade och älskade klassifiseringen med stjärnor, kors, ringar och parenteser samt hur giftig eller ätlig varje svamp är.
Mycket besviken! Gav bort boken samma dag!
bangkok_hilton
4/5
Kanon!
För stor för att ha med på svampturen, men en suverän bok för att läsa på i förväg. Och dubbelkolla efteråt.
Ulf B
5/5
Skildringar mellan giftiga och ätliga
Enda negativa är att det inte innehåller fler svampar och bättre skildringar mellan giftiga och ätliga svampar.
Bra med recept i bakgrunden och eventuella matsvampar man ska kolla efter i framtiden efter nya rön.
Jonna
5/5
Svamppornografi för den frälsta
Underbart att läsa och se på bilder i denna mycket informativa och snygga bok! Bilderna gör artbestämning lättare än t ex en app i telefonen. Lite tung att ta med ut i skogen, men tipset att ta med osäkra svampar hem (separerade från de en är säker på) är mycket bra! Har utökat repertoaren med ett par svampar denna säsong, tack vare Nya svampboken!
Guana
5/5
Svamp till mat
En av de bästa svampböcker på marknaden! Den ger lättfattlig information om matsvamp och dess eventuella förväxlingssvampar, visar bilder av svamparna i olika storlek och från olika vinklar samt ger info om giftigtsvamp!
Liza
5/5
Mest informativa bok
Mycket bra och tydligt beskriven svampbok. Kanon med jämförelserna med dem direkt giftiga samt icke rekommenderade matsvamparna
Tack för en bra bok med andra ord
Jonny B
Jonny B
5/5
Nya Svampboken - Set med Danske øjne
En overordentlig god svampebog med focus på madsvampe og deres forvekslingsmuligheder.
Her bliver du ikke kørt til udpumpning eller lagt i kiste.
Vi er velforsynet med andre svampebøger, som mere henvender sig på det akademiske plan, men når det drejer sig om mad-svampe, så kommer denne på bordet igen, igen og igen.
Vi bruger den fortrinsvist i Sverige og det svenske sprog er let forståeligt. Der findes plads til notater omkring på siderne, som gør bogen rigtig hyggelig.
Køb den - Køb den - I fortryder aldrig, og så er den BILLIG.
Jette S
5/5
Nya svampboken
En utomordentlig svampbok, som detaljerat beskriver svamparnas egenheter! Bilderna är noggrant tagna, vilket underlättar för en novis som letar efter svamp i skogarna.
Richard W
5/5
Bra svampbok
För mig som novis i svampskogen tycker jag den här boken är helt underbar. Bra förklaringar, bra med bilder på likartade svampar. Lättförståelig.
Inga
5/5
Illustrativ.
Kändes redan när jag öppnade boken att jag hittat vad jag sökt efter.
Nu hamnar min förra svampbok långt in i skåpet, den var en bra startbok för mig, tack Bo Nyle'n och boken Svampar i skog och mark.
Sture
5/5
Lättolkad, tydlig
Väldigt bra med noteringarna på insidan pärmen vad som är nybörjarsvamp respektive giftig svamp.
Tydlig och klar, bra bilder. Toppen helt enkelt.
Svampbiten
3/5
För få foto
Vill nog har fler foto på de olika arterna, framför allt på förväxlingsarterna. Fler närbilder gör det lättare att se olikheterna.
AO
4/5
Mycket bra
Det är bra att svampböcker har olika upplägg så att de kompletterar varandra. Nya svampboken är en av de få bästa.
Kalonn
5/5
Bra Svampbok
Mycket tydliga bilder och bra beskrivningar på våra viktigaste matsvampar.
Mycket bra att förväxlingsarterna tas upp i direkt anslutning till den ätliga arten så man slipper bläddra och leta.
Boken passar bra både för nybörjare och för den mer erfarne svampplockaren.
KarinR
4/5
Borde finnas i bokhyllan hos alla frilufsare
En mycket bra svampbok som är tydlig och lättanvänd. Bilder på svamparna i alla möjliga storlekar och former och foton på växtplater så att det blir lättare att känna igen dem i naturen. En bok jag är mycket nöjd med helt enkelt.
Terinon
3/5
Man kan inte svara på allt, jämt
Det blir för mycket frågor på nätet. Jag kan varken svara ja eller nej, jag gav bort den. Jag vill inte recensera böcker dessutom. Ni har ju inte ens ett alternativ typ "vet inte", omöjligt då att svara. Och man måste fylla i en stjärna för att få iväg meddelandet. Och dessutom kräver jag att ni ser till att detta inte blir synligt på nätet. Jag handlar mycket av er, men det lägger jag av med om ni inte respekterar detta.
Ragnhild
5/5
Bra baslitteratur till Lilla svampboken
Bra bok som stöd när man har Lilla svampboken av samma författare. Gav bort båda som present till en idog idog svamplockare, som är mycket nöjd.
Per-Olof
3/5
Reviderad?
Hm. Nu har jag iofs bara bläddrat i boken och läst här och där, men några större revideringar av texten kan jag faktiskt inte se. Symbolsystemet är exakt detsamma som i 2009 års upplaga så vitt jag kan se. Formatet på boken har blivit större utan att bilderna blivit det, den är nu mer högsmal. Detta är bara en nackdel om man till äventyrs vill ta med boken ut i skogen.
Detta är en mycket bra svampbok. Jag har en hel massa svampböcker men denna är den jag litar på. Köp den om ni inte redan har den, men har ni redan förra upplagan så ser jag hittills inga skäl att köpa denna också. Jag kanske hittar skälen så småningom, men en timmes bläddrande och slumpvisa jämförelser av artbeskrivningarna avslöjade ingenting.
Boken är i sig värd 5 stjärnor, men att sälja denna upplaga som något nytt, det blir det 2 minus för.
Dessutom visas fel omslag på bilden. På bilden syns 2009 års upplaga, men det står ju 2014 så man får väl anta att texten gäller den...
