Name: Mitt indiska liv
Price: 290.00 SEK
Availability: Discontinued
Rating: 5 (6 reviews)
Author: Malin Mendel
ISBN: 9789113105888

Fler böcker inom

Nationella & regionala kök

Format: Inbunden (Hardback)
Språk: Svenska
Antal sidor: 152
Utgivningsdatum: 2020-10-28
Upplaga: 1
Förlag: Norstedts
Medarbetare: Lidström, Kristin (form) / Eidenberg Adamo, Lina (foto) / Valsan, Sanjiv (foto)
Dimensioner: 250 x 176 x 21 mm
Vikt
SAB: Qcabd-oba
ISBN: 9789113105888

Följ med på en smakresa till det verkliga Indien - där maten, hälsan men även klimatet står i centrum. För om vi alla åt som indierna, det vill säga tio gånger mer grönsaker, bönor och linser, skulle det göra gott, inte bara för våra kroppar utan också för klimatet.

Malin Mendel lever till vardags i två skilda världar, som korrespondent i Indien och hemma med familjen i Sverige. Därmed har hon en unik möjlighet att skildra såväl indiskt vardagsliv som mat och yoga. Den här boken bjuder på vegetariska rätter som vem som helst kan laga, många av dem inspirerade av grannar och vänner i Bombay. Det är genuin och enkel mat som gör gott - som en dal från Kerala med kokos eller ragi roti, tunna mjuka bröd bakade på hirs.

En annan del av det indiska livet är yogan, som är mer än träning. Det handlar om hur vi beter oss mot djur och natur, vikten av måttfullhet och att inte slösa. I boken utvecklar författaren sina tankar om yogans filosofi, och hur den faktiskt kan göra oss klimatsmartare.

Visa hela texten

Så härlig och inspirerande bok!
Berka, 25 mars 2024

Fantastiskt fin bok, har "hittat" helt nya kryddor och smaker. Håller på att "laga mig igenom" hela boken. Rekommenderas varmt.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Så mycket gott!
-, 15 september 2023

Många goda vegetariska recept där man lätt kan lägga till t ex kyckling om man så önskar.
Väldigt intressant att läsa det Malin Mendel skriver om ursprungsbefolkning, yoga och sinnlighet.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Mitt indiska yogaliv
Helene Don Lind , 28 maj 2021

Heja Malin så bra och cool på många vis!
Förvånad över att boken är en 'förtäckt yogabok' dock. Hade inte väntat mig det då den inte presenteras ut den synvinkeln.
Nyfiken på hur det medvetna valet kom till och varför?

Härligt för mig som yogalärare så jag kan referera och tipsa boken till mina elever.

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Gott, men blaskig smak om man följer recepten
Jocke, 24 maj 2021

Goda rätter, men dåligt kryddade. De recept jag har testat har krävt 2-3 gånger mängden kryddor för att smaka något.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Fin bok av en spännande person
Ulla Bab Rydbeck, 18 maj 2021

Intressanta betraktelser om Indien, miljö och hälsa kombinerat med goda vegorecept som dessutom är mycket bra uppställda och vettiga att följa.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Underbar!
lena borgström, 17 februari 2021

En underbar bok att grotta ned sig i när det nu inte går att resa till Indien i dessa pandemitider! Malin kan verkligen sitt Indien!

2 av 2 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl

Visa alla 6 recensioner

Indien i mitt svenska kök

Malin Mendel

Indisk mat behöver inte innebära massa kryddor och krångel, utan kan vara snabb vardagsmat. Den är också som gjord för den svenska sommarens alla fester, picknickar, bufféer och grillkvällar. Till hösten passar värmande currygrytor, soppor och fra...

299

Köp

Skickas inom vardagar.
REA -45%

Currymamman : mina indiska favoriter

Malin Mendel

"Läsaren kan nästan känna doften av de komplexa smakerna och kryddblandningarna från boksidorna och man vill röra om i grytorna själv."¿Betyg 5/5 = Briljant Bibliotekstjänst Malin Mendel har blivit en av våra mest populära tv-profiler när hon tar ...

149 269 kr

Köp

Skickas inom vardagar.