Format: E-bok
Filformat: EPUB med vattenmärke (0.0 MB)
Om vattenmärkning
Språk: Svenska
Antal sidor: 178
Utgivningsdatum: 2022-05-06
Förlag: Natur & Kultur
ISBN: 9789127178526

Nordisk sushi E-bok

Name: Nordisk sushi
Price: 152.00 SEK
Availability: InStock
Author: Frida Ronge
ISBN: 9789127178526

av Frida Ronge

E-bok, Svenska, 2022-05-06

152

Ladda ned

Spara som favorit

Läs i Bokus Reader för iOS och Android

Finns även som

Inbunden

Skickas imorgon

239

Visa alla 1 format & utgåvor

"Nordisk sushi är en guldgruva för den som vill komma igång, eller få inspiration till sushi."
BTJ

Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge har arbetat med rå nordisk fisk på restauranger i många år och har en förkärlek för smaker och tekniker från Japan.

I denna reviderade nygåva av Fridas bokRå som sushiläggs ännu mer fokus på just konsten att på ett enkelt sätt göra bästa möjliga sushi hemma ? med både fisk, skaldjur, kött, grönsaker och svamp. Förutom fler recept på den vanligaste sushivarianten, nigiri, innehåller boken även ett gäng nya recept på maki (rullar), temaki (risstrutar) och ett antal sushi bowls.

Rå fisk är inte bara sushi utan också sashimi, som rå hälleflundra med brynt smör och yuzu, och tartar på vit fisk som syras med vinäger och citrusfrukter.

Visa hela texten

Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept

Frida Ronge

Det här är en bok som handlar om motsatsen till slentrianmässiga måltider. Här är maten bränslet till ett aktivt och energiskt liv, istället för bara ett nödvändigt ont. Mat där alla kom...

249

Köp

Skickas inom vardagar.
Food retreat

Frida Ronge

Det här är en bok som handlar om motsatsen till slentrianmässiga måltider. Här är maten bränslet till ett aktivt och energiskt liv, istället för bara ett nödvändigt ont. Mat där alla komponenter ? färger, råvaror och tillagningstekniker ? tillsamm...

157

Ladda ned

Laddas ned direkt