Första oreviderade upplagan. Har du upptäckt hur underbart goda våra svenska äpplen är och vilken mångfald det finns? Om inte, blir den här boken din väg in i en ny värld av smaker och upplevelser. Med rätt hantering växer de godaste äpplena här i Norden med våra långa ljusa sommardagar och svala nätter, kanske i din egen trädgård. De har ibland skönhetsfläckar och vissa årstider är hållbarheten mycket kort, men de kan bjuda på desto mer smak och näring. Boken ger tips om hur vi kan skörda, låta eftermogna, lagra till egna äpplen till vintern och mycket mer. Sagt om boken: ”Den är superbra, där står allt man behöver veta om äpplen och deras förvaring mm. Lättläst och precis svar på de frågor jag hade. Karin”
