Rent mjöl : kulturhistoriskt perspektiv på handelskvarnar i Sverige

AvBengt Spade,Bengt Norling

Inbunden, Svenska, 2022

399 kr

Skickas . Fri frakt över 249 kr.

Beskrivning

Att mala mjöl var i tidernas begynnelse en tung och tidskrävande syssla. Tidigt utvecklades därför malningsteknik som hämtade kraft från naturen. Kvarnnäringen kan därför betraktas som den allra äldsta industrigrenen. I boken lyfts kvarnnäringen fram i rampljuset. För första gången presenteras här en sammanfattande överblick på handelskvarnar i Sverige.

Produktinformation

Utforska kategorier

Hoppa över listan

Mer från samma författare

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Stockholm : örlogsstaden

Magnus Anderberg, Richard Areschoug, Carl Olof Cederlund, Tommy Dahlström, Lars-Erik Hansson, Klas Helmerson, Marcus Hjulhammar, Eva Hult, Ole Lisberg Jensen, Bengt Norling, Thomas Roth, Anders Sandström, Hans Soop, Gustaf Taube, Lars Ericson Wolke, Sveriges Sjöfartsmuseeum i Stockholm

Inbunden
5

335 kr