Mer kött : De intellektuella, maten och djuren

Ett samhälles intellektuella bör rimligen vara dess moraliska samvete: de som granskar makten, ifrågasätter normer och ger röst åt dem som annars inte blir hörda. Men hos många av våra mest framstående författare, tänkare och kulturskribenter finns en blind fläck.

Köttet.

Inför djuren byter de hållning. Genom sina matvanor förvandlas dessa lärda rättighets- och jämlikhetskämpar till traditionalister, till försvarare av något mer än bara kost och seder, nämligen ett våldets status quo, en politisk struktur byggd på systematiskt dödande.

I Mer kött: de intellektuella, maten och djuren blottläggs de argument, undanflykter och försvarsmekanismer som låter oss blunda för djurens verklighet i betongstall och industrislakterier. Här undersöks hur bland andra Jonas Gardell, Liv Strömquist, Horace Engdahl, Lena Andersson och Jonna Bornemark – var och en på sitt sätt – håller vid liv och reproducerar köttets ideologi.

Med en kritisk blick på samtida kulturdebatt och skönlitteratur utmanar Pelle Strindlund en av vårt samhälles mest djuprotade föreställningar – rätten att äta kött.

Pelle Strindlund är djurrättsveteran och författare. Bland hans böcker återfinns Alla mot djuren: de politiska ideologierna och världens varelser (h:ström, 2021), samt Upp med djuren: artöverskridande välvilja från antiken till Astrid Lindgren (h:ström, 2024).  Han är fil.mag. i religionsvetenskap och sedan över ett kvartssekel engagerad för djurens sak. Hans djurrättsgärning har belönats med utmärkelserna Guldråttan och Vegopriset.