Massor av pocketfynd
Svensk husmanskost (inbunden)
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
247
Utgivningsdatum
2017-02-01
Förlag
Bonnier Fakta
Medarbetare
Ågren, Helene (form)
Illustratör/Fotograf
Stig Claesson, Slas
Dimensioner
250 x 195 x 25 mm
Vikt
1040 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789174246490
Svensk husmanskost (inbunden)

Svensk husmanskost

(30 röster)  |  Läs 12 recensioner
Inbunden Svenska, 2017-02-01
176
Skickas inom 1-3 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Svensk husmanskost
  2. +
  3. Bonniers kokbok (Jubileumsutgåva)

De som köpt den här boken har ofta också köpt Bonniers kokbok (Jubileumsutgåva) av Tore Wretman, Pernilla Tunberger (inbunden).

Köp båda 2 för 665 kr

Kundrecensioner

Det finns 12 recensioner av Svensk husmanskost. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Överklassperspektiv på en del recept.
    Grönis, 6 februari 2018

    Överklassen: Salt sill dubbelpaneras och steks i smör, serveras med gräddstuvad lök och potatis.
    I verkligheten (recept ur Bonniers kokbok för det enkla hemmet 1917).
    Arbetarklassen: Salt sill vändes i grovt rågmjöl, steks i ister, serveras med stekt lök och potatis.
    Boken är trots detta en milstolpe utgiven 1967, och tar upp nästan all kända och idag okända maträtter som du måste laga själv eller gå på lyxkrog för att smaka.
    Nu äter folk mest pizza, hamburgare, falafel, kebab... Läs hela recensionen

  2. Kul bok
    Amatörkock, 5 februari 2018

    Vem vet hur man tillagar grisöron? Detta och mycket annat finns i boken. En bra bok som tar tillvara gamla kunskaper långt i från dagens slit och släng samhälle.

  3. Tore Wretman i våra hjärtan.
    Anna Margaretha Sundqvist, 28 december 2017

    Riktig husmanskost, vad mer kan man önska sig!

    Tore Wretman lyfte upp svensk husmanskost till hög internationell standard. Det märker man direkt när man har varit och testat tysk och engelsk husmanskost (som jag tror var lik den gamla svenska kosten).
    Hela kokboken är en hyllning till Svensk husmanskost!

  4. Husmanskostens Mästare !!!
    Sven Åke Johnson, 28 november 2017

    Här har Du all grund till Svensk Matlagning ! Du som söker det har chans att hitta det Du söker, passa på medan den finns att få

  5. Förtäfflig bok av Tore Wretman
    durspel, 30 oktober 2017

    Mycket bra bok om den Svenska husmanskosten.
    Vad bra att den kom i nytryck.
    Det är en viktig och nyttig bok att ha tillgänglig i köket, den bör alla ha som lagar mat.
    En verklig husmanskostens klassiker.

  6. Husmanskostens bibel.
    Briardhanne, 12 augusti 2017

    Ursprunglig husmanskost när den är som bäst. Bitvis dock ganska komplicerade recept, som kräver viss vana och känsla för matlagning.

  7. Gode Tore!!!
    Ann-Cathrine Johansson, 9 augusti 2017

    Rolig kulturell informationsrik klurig positiv bok med uppfriskande rader på svenska av Tore och andra skriftställare. Tore är ett föredöme vid behandlingen av svenska språket lärt och kunnigt och intresseväckande för svensk husmanskost. En bok att ta till sig och jag kan rekommendera den varmt. Kram.

  8. MAT med stora Bokstäver
    Iris Malm, 8 augusti 2017

    Riktig husmanskost tröttnar man aldrig på. Går absolut att äta sju dar i veckan.
    Låt oss hjälpas åt för att bevara våra traditionella svenska maträtter

  9. Tore Wretman
    Niclas Svahn, 7 augusti 2017

    Att få inspiration av en sån matikon. Hade honom som studie på kockskolan och tagit med mig mycket i yrket.

  10. Kösbokhyllans måste !
    Anders Wester, 22 juli 2017

    En kokbok väl värd sin status som klassiker !

    Denna lärde jag mig laga mat efter. Det finns modernare kokböcker med fler recept i dag. Men det var såhär mina föräldrars generation lagade mat - och farförädrarnas !
    Därtill får vi lite av matordens emytologi på köpet.

  11. Inte för kokboksbläddrare
    Subpolar, 10 mars 2017

    Detta är en pärla med en bra bredd på recepten.
    Slas teckningar är bonus nog.
    Inget för nybörjare i köket.

  12. Något trist för att vara en kokbok.
    Jan Nilsson, 7 mars 2017

    Saknar något som livar upp i boken, färgbilder mm.
    Innehållsmässigt i övrigt är den ok.
    Teckningarna i sig är väl trevliga. Men som sagt någon aptitretande kokbok är den inte,

Visa alla 12 recensioner

Fler böcker av Tore Wretman

Bloggat om Svensk husmanskost