Kartonnage, Svenska, 2020
Kornas planet : om jordens och mångfaldens beskyddare
Av Ann-Helen Meyer von Bremen, Gunnar Rundgren
213 kr
Skickas onsdag 14/10. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Kon har alltid haft en viktig mytologisk betydelse. I Norden precis som i många andra äldre civilisationer har det funnits gott om heliga kor och tjurar. Kon har varit människans följeslagare under 11000 år och spelat en avgörande roll för att bygga samhällen och kulturer. Idag har många kor förvandlats till hårt jobbande industriarbetare. Magin är borta. Kon framställs ofta som ett av planetens största hot men är snarare ett offer för kommersialiseringen av vår mat.
Detta förut så älskade djur har förvandlats till en enda sak: så billig mat som möjligt. I dagens klimatdebatt tas sällan hänsyn till kons fantastiska mångsidighet och hennes viktiga bidrag till ett uthålligt livsmedelssystem. Idisslarnas trumfkort, att kunna omvandla grödor som vi människor inte kan äta till näringsrika livsmedel, ses som en belastning i form av metanutsläpp och stor markanvändning. Kornas planet är en bok som på djupet beskriver vad kon har betytt för mänskligheten.
Författarna Gunnar Rundgren och Ann-Helen Meyer von Bremen menar att kon är en viktig kompanjon för att bygga en mer hållbar värld, men då måste hennes mångsidighet tas tillvara. I boken blandar författarna sina egna erfarenheter som nyblivna koägare med historia och vetenskapliga rön. Resultatet är en kärleksförklaring till kon, men också en svidande kritik av det kapitalistiska matsystem som förvandlar korna till planetskadande produktionsmaskiner.
Ann-Helen Meyer von Bremen är journalist och författare. Gunnar Rundgren är lantbrukskonsult, författare och skribent. Båda skriver om lantbruk, mat och miljö och är även flitigt anlitade föredragshållare. Tillsammans driver de också ett litet lantbruk, Sunnansjö Gård, med grönsaksodling och några kor.
"Imponerande bred, vilket gör läsningen mycket lärorik och spännande. Boken är skarp och tankeväckande."
BTJ
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2020-04-22
- Mått: 140 x 220 x 21 mm
- Vikt: 410 g
- Format: Kartonnage
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 254
- Förlag: Ordfront Förlag
- ISBN: 9789177750970
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
18 recensioner, genomsnitt 3.9/5
- 5/5 Kartläsaren
En ödmjuk lärande beskrivning om hållbar matproduktion som pågår och kan öka globalt och icke hållbar matproduktion som tyvärr pågår i större utsträckning.
- 1/5 AgnesKenshin
Märkligt att författarna släpper en bok som hyllar kor, som de även själva föder upp, dödar och styckar i bitar till försäljning. Går det? Att respektera någon är väl att inte ta livet av hen? Och älskar en kor vill en väl inte tjäna pengar på att folk köper ens käraste kossor -deras kroppsdelar paketerat i plast???? Det skaver åtminstone i mig. Läs hellre Pelle Strindlund's böcker med ett djurrättsligt perspektiv.
- 5/5 Elisabet T
Viktiga och genomtänkta perspektiv som behövs i den stundom skeva debatten om mat och miljö. Författarna förmedlar en omsorg om både människa och djur och ställer dem inte mot varandra.
- 4/5 Villivonkansbooks
Kornas planet är både en hyllning till kon likväl som det är en skildring av hur korna har det idag. Det har gått från en tid då det fanns kor på varenda gård till nu när det är sällsynt med kor och de endast finns på riktigt stora gårdar som numera mest liknar industrier. Korna har gått från att vara individen Rosa eller Blenda till att endast bli ett nummer som en robot läser av. Det är en skrämmande utveckling åt fel håll där man på många sätt tappar känslan för djuren och det allra viktigaste är lönsamhet. Författarna gör inhopp på olika ställen i värden och beskriver hur det ser ut nu och jag blir rädd. Ska Sverige gå mot liknande ställen som Ryssland där 3000 kor förvaras på samma ställe och pressas till att mjölka mesta möjliga mängd och individen är helt ointressant. Det är en bok som jag stundtals läser med ont i magen, för det är ingen rolig bild av livet som ko som presenteras. Men samtidigt glimrar författarnas kärlek och respekt för sina egna kor fram mellan sidorna och det är så fint. Där är det så långt ifrån industri man kan komma och jag önskar att alla kor fick ha det som hemma hos författarna. Författarna känns ordentlig pålästa när de skriver om köttindustrin, miljöpåverkan och allt annat som berör kor. Boken är välskriven och informativ men något mastig och jag läser ett kapitel då och då i den. Det är inte en bok som passar alla, utan man behöver ha ett intresse för djur för att det ska vara tillräckligt intressant. För mig är det intressant men så är jag också uppvuxen på en bondgård med kor och andra djur och djur är fortfarande bland det bästa jag vet!
- 5/5 Jennie
Intressanta jämförelser med olika djurhållning i världen. Perspektiv på nu och då och fördelar o nackdelar me det. Väl värd att läsa för alla. Både de som har djur men också inbitna stadsbor.