Inbunden, Svenska, 2025
Bettys bästa : recept, tips & tankar
Del i serien Böckerna om Betty
269 kr
Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Fler format och utgåvor
Beskrivning
I Bettys bästa har Katarina Widholm samlat ett trettiotal recept på rätter som har lagats i succéromanerna Räkna hjärtslag, Värma händer, Käraste vänner och Älskade Betty. Det bjuds på allt från skinkstrutar, stekt strömming och laxpudding till Bellini, strassburgare och pariservåfflor.
Men Bettys bästa är mer än en kokbok. Vi får en inblick i vardagslivet under mitten av 1900-talet: kafferepens komplicerade umgängesform, vikten av att truga och hur man placerade gästerna vid matsalsbordet. Och hur planerade man matlagningen utan halvfabrikat och kylskåp? Många av dåtidens knep för att hushålla med pengar och undvika svinn är idag mer aktuella än någonsin – här får du tips om hur du kan piffa till tråkiga rester, ta vara på frukt och bär och koka eget kaffesurrogat.
Det finns mycket vi kan lära oss av äldre tiders matlagning, inte minst när det handlar om att spara pengar och tänka klimatanpassat.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2025-09-11
- Mått: 210 x 10 x 160 mm
- Vikt: 230 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Serie: Böckerna om Betty
- Antal sidor: 176
- Förlag: Historiska Media
- ISBN: 9789180506991
- Miljömärkning: FSC
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
44 recensioner, genomsnitt 4.4/5
- 5/5 Lena G
Så intressant att få en inblickni hur matlagning, hushållsarbete utfördes på den tiden. Förstår min mor bättre som var född 1925.
Verifierat köp - 5/5 Anna
En Present till en Släkting, hon blev mycket glad !
Verifierat köp - 4/5 Linda
Mysig och lättläst och i samma anda som böckerna om Betty. Bra tips och recept även för nutidens matlagare. Har testat flera stycken
- 4/5 IngaHeRo
Kul övergång från uppdiktad historia till sann kvinnohistoria under 1900-talets första hälft. Bra blandning mellan berättelser, tips och recept. Men vill nog ändå ha boken med alla recepten...
- 5/5 -
Så roligt att höra om mammas gamla recept. Fick verkligen en känsla av hur det var att vara liten och äta vid matbordet. Tack!