Ingeniería Gastronómica
Häftad, Spanska, 2022
265 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Fler format och utgåvor
Produktinformation
- Utgivningsdatum:2022-03-31
- Mått:170 x 240 x 18 mm
- Vikt:517 g
- Format:Häftad
- Språk:Spanska
- Antal sidor:330
- Förlag:Ediciones Ucsh
- ISBN:9789561411616
Hoppa över listan









Mer från samma författare
Microstructural Principles of Food Processing and Engineering
José Miguel Aguilera, David W. Stanley
Inbunden, 1999
1 633 kr
Food Engineering Interfaces
José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas
Inbunden, 2010
2 174 kr
Food Engineering Interfaces
Gustavo Barbosa-Canovas, Daniela Bermudez Aguirre, Jorge Welti-Chanes, Ricardo Simpson, Jose Miguel Aguilera
E-bok
20102 741 kr
Food Engineering Interfaces
José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas
Häftad, 2013
2 174 kr
Hoppa över listan









Du kanske också är intresserad av
- Signerad!
SIGNERAD - Matlådor hela veckan : Lättlagade recept för en enklare vardag
Zeinab Amin
Inbunden, 2026
239 kr
Del 2
Del 1
- -23%
- 4 för 3
- 4 för 3
- -19%
- Signerad!
- -23%