• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

10% studentrabatt med kod TERM26

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare

    Mina sidor

      Hjälp

      • Kundservice
      • Vanliga frågor och svar
      • Frakt och leverans
      • Retur vid ångerrätt
      • Reklamera vara
      • Betalning
      • Köpvillkor
      • Allmänna villkor
      • Information om webbplatsens tillgänglighet

      Om Bokus

      • Om oss
      • Pressrum
      • För studenter
      • För företag
      • För bibliotek och offentlig verksamhet
      • För leverantörer
      • Hållbarhet

      Populärt

      • Aktuella erbjudanden
      • Presentkort
      • Studentlitteratur
      • Nya böcker
      • Topplistor
      • Signerade böcker
      • Engelska böcker

      Inspiration

      • Boktips
      • BookTok
      • Populära bokserier
      • Barnbokskaraktärer
      • Populära författare
      Logotyp för Bokus
      Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
      bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
      Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
      1. Teknik: allmänt

      Ingeniería Gastronómica

      AvJosé Miguel Aguilera

      Häftad, Spanska, 2022

      273 kr

      Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

      Fler format och utgåvor

      E-bok

      136 kr

      Produktinformation

      • Utgivningsdatum:2022-03-31
      • Mått:170 x 240 x 18 mm
      • Vikt:517 g
      • Format:Häftad
      • Språk:Spanska
      • Antal sidor:330
      • Förlag:Ediciones Ucsh
      • ISBN:9789561411616

      Utforska kategorier

      • Teknik: allmänt inom Naturvetenskap och teknik
      Hoppa över listan

      Mer från samma författare

      Jorge Welti-Chanes, Jose Miguel Aguilera - Engineering and Food for the 21st Century, Häftad

      Engineering and Food for the 21st Century

      Jorge Welti-Chanes, Jose Miguel Aguilera

      Häftad, 2020

      1 012 kr

      José Miguel Aguilera, Peter J. Lillford - Food Materials Science, Inbunden

      Food Materials Science

      José Miguel Aguilera, Peter J. Lillford

      Inbunden, 2007

      2 181 kr

      Peter J. Lillford, Jose Miguel Aguilera - Food Materials Science, E-bok

      Food Materials Science

      Peter J. Lillford, Jose Miguel Aguilera

      E-bok
      2007

      2 833 kr

      José Miguel Aguilera, David W. Stanley - Microstructural Principles of Food Processing and Engineering, Inbunden

      Microstructural Principles of Food Processing and Engineering

      José Miguel Aguilera, David W. Stanley

      Inbunden, 1999

      1 637 kr

      Jose Miguel Aguilera, Jorge Welti-Chanes - Engineering and Food for the 21st Century, E-bok

      Engineering and Food for the 21st Century

      Jose Miguel Aguilera, Jorge Welti-Chanes

      E-bok
      2002

      1 194 kr

      Jose Miguel Aguilera, Jorge Welti-Chanes - Engineering and Food for the 21st Century, E-bok

      Engineering and Food for the 21st Century

      Jose Miguel Aguilera, Jorge Welti-Chanes

      E-bok
      2002

      1 191 kr

      José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas - Food Engineering Interfaces, Inbunden

      Food Engineering Interfaces

      José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas

      Inbunden, 2010

      2 177 kr

      Gustavo Barbosa-Canovas, Daniela Bermudez Aguirre, Jorge Welti-Chanes, Ricardo Simpson, Jose Miguel Aguilera - Food Engineering Interfaces, E-bok

      Food Engineering Interfaces

      Gustavo Barbosa-Canovas, Daniela Bermudez Aguirre, Jorge Welti-Chanes, Ricardo Simpson, Jose Miguel Aguilera

      E-bok
      2010

      2 833 kr

      José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas - Food Engineering Interfaces, Häftad

      Food Engineering Interfaces

      José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas

      Häftad, 2013

      2 177 kr

      José Miguel Aguilera, Peter J. Lillford - Food Materials Science, Häftad

      Food Materials Science

      José Miguel Aguilera, Peter J. Lillford

      Häftad, 2014

      2 177 kr

      Hoppa över listan

      Du kanske också är intresserad av

      José Miguel Aguilera, David W. Stanley - Microstructural Principles of Food Processing and Engineering, Inbunden

      Microstructural Principles of Food Processing and Engineering

      José Miguel Aguilera, David W. Stanley

      Inbunden, 1999

      1 637 kr

      José Miguel Aguilera, Peter J. Lillford - Food Materials Science, Inbunden

      Food Materials Science

      José Miguel Aguilera, Peter J. Lillford

      Inbunden, 2007

      2 181 kr

      José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas - Food Engineering Interfaces, Häftad

      Food Engineering Interfaces

      José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas

      Häftad, 2013

      2 177 kr

      José Miguel Aguilera, Peter J. Lillford - Food Materials Science, Häftad

      Food Materials Science

      José Miguel Aguilera, Peter J. Lillford

      Häftad, 2014

      2 177 kr

      José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas - Food Engineering Interfaces, Inbunden

      Food Engineering Interfaces

      José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas

      Inbunden, 2010

      2 177 kr

      Jose Miguel Aguilera - Ingeniería gastronómica, E-bok

      Ingeniería gastronómica

      Jose Miguel Aguilera

      E-bok
      2013

      136 kr

      Jose Miguel Aguilera, Jorge Welti-Chanes - Engineering and Food for the 21st Century, E-bok

      Engineering and Food for the 21st Century

      Jose Miguel Aguilera, Jorge Welti-Chanes

      E-bok
      2002

      1 194 kr

      Jose Miguel Aguilera, Jorge Welti-Chanes - Engineering and Food for the 21st Century, E-bok

      Engineering and Food for the 21st Century

      Jose Miguel Aguilera, Jorge Welti-Chanes

      E-bok
      2002

      1 191 kr

      Peter J. Lillford, Jose Miguel Aguilera - Food Materials Science, E-bok

      Food Materials Science

      Peter J. Lillford, Jose Miguel Aguilera

      E-bok
      2007

      2 833 kr

      Gustavo Barbosa-Canovas, Daniela Bermudez Aguirre, Jorge Welti-Chanes, Ricardo Simpson, Jose Miguel Aguilera - Food Engineering Interfaces, E-bok

      Food Engineering Interfaces

      Gustavo Barbosa-Canovas, Daniela Bermudez Aguirre, Jorge Welti-Chanes, Ricardo Simpson, Jose Miguel Aguilera

      E-bok
      2010

      2 833 kr