Engineering and Food for the 21st Century
Jorge Welti-Chanes, Jose Miguel Aguilera
Häftad, 2020
1 006 kr
Ingeniería Gastronómica
Häftad, Spanska, 2022
274 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Fler format och utgåvor
Produktinformation
Hoppa över listan
Mer från samma författare
Microstructural Principles of Food Processing and Engineering
José Miguel Aguilera, David W. Stanley
Inbunden, 1999
1 621 kr
Food Engineering Interfaces
José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas
Inbunden, 2010
2 159 kr
Food Engineering Interfaces
Gustavo Barbosa-Canovas, Daniela Bermudez Aguirre, Jorge Welti-Chanes, Ricardo Simpson, Jose Miguel Aguilera
E-bok
20102 840 kr
Food Engineering Interfaces
José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas
Häftad, 2013
2 159 kr
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
- Signerad!
- -19%
- 4 för 3
- -23%
- -24%
Del 2
- 4 för 3
Del 1
- Signerad!
- 4 för 3