Visar resultat för..."Millhouse"

Sveriges mest sålda vinskola i ny femte delvis uppdaterad upplaga – en klassiker i Sverige. En hel generation av vinintresserade svenskar har byggt upp sin vinkunskap genom Stora Vinskolan.

Stora Vinskolan är utsedd till världens bästa utbildningsbok i vin av Gourmand World Cookbook Award 2022. Detta i konkurrens med vinböcker från över 60 länder.

Stora Vinskolan är den mest kompletta vinskolan som getts ut i Sverige. En bok för alla som vill lära sig mer om vin – för privat nöje eller för behov i arbetet. Pedagogisk, underhållande och lättläst.

Stora Vinskolan är uppdelad i tolv lektioner för kurser och självstudier men kan lika gärna användas som läsebok för vinnjutaren eller som uppslagsbok för alla vinälskare.

Innehåller cirka 400 foton, kartor och illustrationer. Boken kompletteras av ett separat poddprogram med namnet Vinskolan.

Några rubriker:  Så blir du vinprovare Druvan Vinhistoria Vingården Vinkällaren Så görs vin Hantering & Servering Vinlagring Mat & Vin Vin & Hälsa Vinvokabulär Vinquiz Vinvärlden i korthet

Om författaren: Mikael Mölstad är en av Sveriges mest kända dryckesskribenter – bland annat verksam på Svenska Dagbladet och i magasinet Allt om Vin. Dessutom grundare av White Guide och skapare av En Värld av Vin – Sveriges mest sålda vinbok.

Sagt om boken i fjärde upplagan:

Både för dig som nybörjare och för den som vill ha ett uppslagsverk. Vinskolan är uppdelad i 12 praktiska lektioner avsedda för självstudier eller kurser. Fin presentbok!

Akademibokhandeln

Bland svenska vinguider utan specialinriktning är Mölstads en av de mest pedagogiska, informativa och omfattande och fungerar därför väl som referens. Upplägget med lektioner gör att den dessutom passar utmärkt som faktaunderlag i studiecirklar.

Bibliotekstjänst

En gedigen men samtidigt lätthanterlig bok. Jag skulle till och med kalla det ett standardverk för vinprovare. Perfekt för alla som älskar att prova vin. Din Vinguide / Anders Levander

Vill du förkovra dig i vinets underbara värld, så är den här boken en bra start.

Sune Liljevall, Mitt-media

Stora Vinskolan är en vinbok som står för sin titel. Omfattande och djup, faktabaserad kunskap utan att vara krånglig. Så för alla som längtat, eller funderat över att göra slag i saken att lära mer vin här är boken.

Elke Ljung / Vinbanken

Bäst i världen!

Trettio vinkällare - konsten att lagra och njuta av vin, har av Gourmand World Cookbook Award blivit utsedd till Best of the Best Wine Book of the Year 2023. 

Motivering: " Trettio vinkällare konsten att lagra och njuta av vin är skriven av den välkända vinexperten Johan Magnusson som med sina omfattande råd till alla vinälskare får dem att skapa en vinkällare för framtiden".

Trettio Vinkällare är vinnare i Årets Måltidslitteratur 2022 utsedd av Måltidsakademien med följande motivering:

Det definitiva referensverket för den som funderar på att lagra vin hemma. Johan Magnusson vet mer än de flesta om hur det går till, och trots mycket hysch har han fått flera samlare att visa sina skattgömmor, för oss att baxna eller imponeras av.

Gourmand Awards 2022 har utsett Trettio Vinkällare till Årets dryckesbok i Sverige.

Motivering i sammandrag: I Trettio Vinkällare lyckas Johan Magnusson fånga vinentusiasmen. Här finns ett tydligt budskap: alla kan ha en vinkällare. Johan lär oss allt om hur man bäst vårdar och njuter dessa drycker och hur man praktiskt bygger en vinkällare.

Den mest kompletta boken om att lagra och njuta av vin.

Detta praktverk vänder sig till dig som vill anlägga och inreda en egen vinkällare. Den ger även alla kloka råd och tips till dig som redan har en. Även den allmänt vinintresserade har mycket att hämta.  Författaren delar generöst med sig av sina kunskaper om vins lagringsegenskaper, vinbedömning och vin som investeringsobjekt och inte minst om hur man utrustar sin vinkällare. 

Boken ger också en fantastisk inblick i trettio svenska vinkällare i bild och text från slott till lägenhet. Innehavarna beskriver hur de ser på sitt vinintresse, vad som varit viktigt för dem vid anläggandet och hur de vill utveckla den. 

Några rubriker: Vinprovning Vinets karaktär Lagrade viner och mat Vinkällarens konstruktion, miljö och utrustning Buteljlagring Storlekens betydelse Lagringsbara klassiska viner Investera i vin Vinauktionsmarknaden   Bedöma ett åldrat vin

Om författaren: Johan Magnusson är en välkänd vinprofil, sommelier med ett gediget kunnande. Bland annat av Sveriges Handelskammare auktoriserad värderingsman för vin och destillat. Driver Skandinaviens största vinlagringsverksamhet Magnusson Fine Wine i Stockholm samt medverkar i TV- och radioprogram.

The English edition of Sweden's best-selling wine school in a new fifth updated edition.

An entire generation of wine-interested Swedes have built up their knowledge of wine through The Ultimate Wine School.

The Ultimate Wine School has been appointed the world's best educational book in wine by the Gourmand World Cookbook Award in 2022. This in competition with wine books from over 60 countries.

The Ultimate Wine School is one of the most comprehensive wine schools ever published. A book for anyone who wants to learn more about wine – for private pleasure or for professional needs. Educational, entertaining and easy to use.

The Ultimate Wine School is divided into twelve lessons for courses and self-study, but can just as easily be used as a source of facts for the wine connoisseur or as a reference book for all wine lovers. Contains approximately 400 photos, maps and illustrations.

Some headings: Becoming a wine taster / The Grape / The History of Wine / The Vineyard / The Wine Cellar / How wine is made / Handling and Serving / Ageing Wine / Wine and Food / Wine and Health / The World of Wine / Wine Quiz / Wine vocabulary 

About the author: Mikael Mölstad is one of Sweden's best-known wine writer s and has been active as a wine and food journalist for thirty years. He is among others founder of White Guide restaurant guide and creator of the best-selling wine book: The World of Wine Encyclopedia, published in Swedish and German.

Said about the book in its fourth Swedish edition:

"Among Swedish wine guides with a general focus, Mölstad's is the most educational, informative and comprehensive, and therefore also works well as a book of reference. The division into separate lessons also makes it an excellent source of facts for study groups."

Swedish Library Service – Bibliotekstjänst

"The Great Wine School is a wine book that lives up to its title. Comprehensive and deep, fact-based knowledge without being complicated. So for anyone who has longed for, or thought about taking the plunge to learn more about wine, this is the book."

The Wine Bank – Vinbanken

"A solid but at the same time easy-to-use book. I would even call it a standard work for wine tasters."

 Your Wine Guide

Best in the world!

Thirty Wine Cellars the art of ageing and appreciating wine has been awarded Best of the Best Wine Book of the Year 2023 by Gourmand World Cookbook Award.

Statement: Thirty Wine Cellars, the art of ageing and appreciating wine, written by the renowned wine expert Johan Magnusson with a huge amount of advices for any wine lover wishing to build a wine cellar thought out for the long term.

A most comprehensive guide to ageing and appreciating wine

This tour de force is intended for readers who want to build and equip their own wine cellar. People who already have a cellar will also find sage advice and handy tips. Even those with a general interest in wine will find much useful information.

Johan Magnusson generously shares his knowledge of the ageing characteristics of wines, wine assessment, wine as an investment and not least how to fit out a wine cellar.

The reader is also taken on an exclusive tour of 30 Swedish wine cellars in words and pictures from chateaux to apartments. The owners of the cellars describe their interest in wine, priorities for setting up their cellars, and plans for the future, alongside hundreds of sumptuous photographs and illustrations.

A few topics

Wine tasting Wine characteristics Aged wines and food Wine cellar design, environment, and equipment Bottle ageing Importance of bottle size Classic wines for cellaring Investing in wine Wine auction market Assessing an aged wine

About the author

Johan Magnusson is a well-known wine expert, certified by the Swedish Chamber of Commerce as an appraiser of wine and distilled wines. He runs the wine cellaring business Magnusson Fine Wine in Stockholm and appears regularly on TV and radio.