Visar resultat för..."Valda"

Denna volym är ett omtryck av Judiska församlingens i Stockholm utgåva av De Fem Moseböckerna med Haftarot (utdrag ur de historiska böckerna) för hela året samt De Fem Megilot (Höga Visan, Rut, Klagovisorna, Predikaren och Ester). Originalet gavs ut 1984 och var då den allra första svensk-hebreiska Chumash (den traditionella hebreiska benämningen för en tryckt utgåva av De Fem Moseböckerna). Parallelltext på hebreiska och svenska. 

Få människor har påverkat Sveriges och världens historia så tydligt som Martin Luther. Han har ansetts vara ett geni på det religiösa planet, som återupptäckte evangeliet, och en hjälte på det personliga planet, som stod upp emot påven och den tyske kejsaren. Som författare var han både sarkastisk, fyndig, djupsinnig och trösterik, och hans skrifter spreds i stora upplagor. Den här boken fungerar som en introduktion till Luthers författarskap. Tyngdpunkten ligger på hans tidiga, grundläggande texter. Korta inledningar och fotnoter ger bakgrund och sammanhang.

Följande texter ingår: De 95 teserna, Till den kristliga adeln av tysk nation, Om en kristen människas frihet, Försvarstalet vid riksdagen i Worms, Företal till Romarbrevet, Vår Gud är oss en väldig borg, Ett enkelt sätt att be

”Det har aldrig funnits en mer kraftfull författare än Luther, och det är svårt att hitta någon annan som så perfekt förenar den populära och intellektuella stilen och enkelt sunt förnuft med så mycket originalitet, kraft och genialitet.” Leopold von Ranke

”I ymnighet och ordrikedom och i stilens mästerlighet kan han endast jämföras med Shakespeare.” Roland H. Bainton

Gunnar Ekelöfs två prosaböcker, Promenader och Utflykter hör till den svenska prosans klassiker. De består av en fint avvägd blandning av meditationer, minnesbilder, prosapoem och korta, graciöst antydande noveller av of��rmedlat personlig karaktär – dagboksanteckningar som ger en direkt kontakt med en av våra intressantaste diktar-personligheter. Ekelöfs prosa är osökt raffinerad i sin klara stil och anspråkslöst egensinniga livshållning, som representerar ett personligt alternativ i en likriktad civilisation.   I Verklighetsflykt ingår även två ytterligare stycken, Faraos dotter i vassen, som är en originell stockholmsbild  från trettio­talet, samt Ett fotografi – ett gripande  fadersporträtt.   I dessa lustvandringar och samtal berättar Ekelöf om sin uppväxt i Stockholm, om ungdomsåren i Paris,  då han upptäckte Stravinsky, surrealisterna och den orientaliska poesin, men också suggestivt om norrländsk ensamhet och svenska lantliga idyller. Samlingens titel är hämtad från en av Ekelöfs mest kända essäer, där han försvarar verklighetsflykten som livshållning och förälskat och charmerande skildrar sina luftslott.

Lars Huldén hade många strängar på sin lyra. Som poet var han satiriker, romantiker, humorist, rabulist och forskare. Fortfarande är han en av den finlandssvenska litteraturens mest älskade poeter.

I Jag drömde jag brottades med en blomma – Valda dikter är en samling av Lars Huldéns finaste dikter från hans författarskap. Lasse skulle ha fyllt 100 i år. Hans dikter är fortfarande brännande aktuella – och lika roliga att läsa som någonsin förr.

Urval av förläggarna Anna Friman och Martin Welander.

Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology provides comprehensive information, original research, and reports on scientific advances in practical applications of physical chemistry in food science and technology, making a special emphasis on incorporating sustainable development goals. This book demonstrates the potential and actual developments in the design and development of physical chemistry strategies and tools for the food science and technology.

Chapters cover many topics in this field, including nutritional and pharmaceutical properties and analysis, electroanalytical and electrochemical techniques, valorization of food residues, bioactives and bioactivities, separative extraction, microencapsulation, nanoemulsions, and much more. Several chapters address how the food industry generates a large amount of agroindustrial waste that seriously affects the environment and present mitigation strategies and technology to use these agroindustrial waste products to produce bioactive compounds that can add value to food products. Certain fruit and vegetable species are discussed as a potential new source for its use their raw materials of use in the pharmaceutical, cosmetic, and food industries.

Practical Applications of Physical Chemistry in Food Science and Technology provides comprehensive information, original research, and reports on scientific advances in practical applications of physical chemistry in food science and technology, making a special emphasis on incorporating sustainable development goals. This book demonstrates the potential and actual developments in the design and development of physical chemistry strategies and tools for the food science and technology.

Chapters cover many topics in this field, including nutritional and pharmaceutical properties and analysis, electroanalytical and electrochemical techniques, valorization of food residues, bioactives and bioactivities, separative extraction, microencapsulation, nanoemulsions, and much more. Several chapters address how the food industry generates a large amount of agroindustrial waste that seriously affects the environment and present mitigation strategies and technology to use these agroindustrial waste products to produce bioactive compounds that can add value to food products. Certain fruit and vegetable species are discussed as a potential new source for its use their raw materials of use in the pharmaceutical, cosmetic, and food industries.