A. H. Varnam – författare

Visar alla böcker från författaren A. H. Varnam. Handla med fri frakt och snabb leverans.

1 produkter

1. 

   Milk and Milk Products : Technology, chemistry and microbiology

   Technology, chemistry and microbiology

   Av A. H. Varnam, Alan H. VarnAm

   1900

   949 kr

   Lägg i varukorg

   1 Introduction.- 2 Liquid milk and liquid milk products.- 3 Concentrated and dried milk products.- 4 Dairy protein products.- 5 Cream and cream-based products.- 6 Butter, margarine and spreads.- 7 Cheese.- 8 Fermented milks.- 9 Ice cream and related products.