Albert Adria – författare
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4 produkter
Candy
Los postres de elBarri
E-bok, 2025
149 kr
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Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de elBarri: ese irrepetible parque de atracciones gastronómico del que formaban parte Tickets, Bodega 1900, Hoja Santa, …
Tickets evolution
Av Albert Adria
E-bok, 2018
147 kr
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En el restaurante Tickets no hay lugar para el aburrimiento o la melancolía. Allí solo cabe la complicidad y la buena compañía. Es más, la diversión como utensilio imprescindible en la cocina ha marcado el carácter del restaurante desde que Albert Adrià lo abriera en 2011. En estos años se ha …
Vegetales a todo color
Av Albert Adria
E-bok, 2021
147 kr
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Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetario más cercano y también de las gastronomías de todo el mundo. Para este libro ha seleccionado recetas fáciles, con …
elBulli 2005 - 2011
Av Ferran Adrià, Albert Adrià m. fl.
Inbunden, 2014
5,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster: (1)
7359 kr
Tillfälligt slut
elBulli 2005-2011 presents for the first time the collection of dishes from the iconic elBulli in Roses, Spain, during its final years as a restaurant. Voted ‘Best Restaurant in the World’ five times, elBulli was the world’s most sought-after restaurant and was legendary for the gastronomic …
