Annakarin Nyberg – författare

Äntligen en ny, inspirerande och lekfull bakbok för alla barn som älskar att baka! Superduon Clara Lidström och Annakarin Nyberg är tillbaka med nya recept. Lustfyllt, smart och pedagogiskt till alla små bagare som vill sätta igång i köket och lyckas med söta bakverk på egen hand!

Visst är det roligt att baka! I Nu bakar vi får barnen känna sig kreativa, fria och starka i köket genom att lära sig baka på egen hand. Här ryms en mängd smarriga recept som små bagare kan följa med stöd av pedagogiska steg-för-steg-illustrationer och tydliga texter.

Boken rymmer också lagom svåra faktainslag och tips om olika sorters mjöl, socker och mjölkprodukter som är basen i en bagares skafferi.

Här finns recept på mjuka, knapriga och härligt kladdiga kakor. Allt från olika sorters sockerkaka, Non stop-kakor, blåbärsmums och klassiska hallongrottor till krämiga chokladbollar med hasselnötskräm. Kladdkaka kan barnen göra på flera vis liksom olika sorters mördegskakor.

Nu bakar vi är en inkluderande bakbok för alla barn både vad gäller texter, bilder och illustrationer.

Recepten, ja de är provbakade av barn i olika åldrar och med varierande erfarenhet i köket allt för att hitta en balans där såväl den yngre nybörjarbagaren som barn med mer erfarenhet av att leka med smaker, ingredienser och köksredskap kan utforska recepten. Och njuta av slutresultatet!

Nu bakar vi är Annakarin Nybergs och Clara Lidströms nya bok där de med sin genomtänkta och prisbelönta pedagogik vägleder små bagare och kockar. Duon har tidigare skrivit åtta barnböcker tillsammans med målet att stödja barns kreativitet och ge redskap och inspiration för att kunna klara mer på egen hand. Boken är lekfullt illustrerad av Frida Hammar. 

Släpp loss barnen i köket! Våren 2014 släpptes Baka, första delen i den prisbelönta Steg-för-steg-serien av Underbara Clara Lidström och Annakarin Nyberg, och framgången lät inte vänta på sig. Baka blev samma år utnämnd till årets bästsäljare i kategorin kokbok av Adlibris.Sedan dess har fler titlar i serien släppts, och nu har det blivit dags att samla några av dem i Barnens stora kokbok. Den här kokboken vänder sig direkt till barnen, och känslan som förmedlas är "det här kan jag göra själv"! Instruktionerna är tydligt och lekfullt illustrerade i steg-för-steg-form av Katy Kimbell och Li Söderberg - och det är omöjligt att inte smittas av skaparglädjen som genomsyrar boken.Barnens stora kokbok innehåller alla recept från Baka, Laga och Kalas samt tio nya recept på mellanmål.Priser och utmärkelser:Baka: Årets bästsäljare i kategorin kokbok, 2014 (Adlibris)Odla: Årets måltidslitteratur, kategorin barn och ungdom, 2015 (Måltidsakademien)Odla: Nominering till Carl von Linné-plaketten i kategorin bästa fackbok för barn eller ungdomar, 2015 (Svensk biblioteksförening)

Är det svårt att upptäcka härskarteknik på jobbet? Handlar allt om härskarteknik eller har vi gått vilse i alla nya råd och begrepp som rör härskartekniken? Vad skiljer härskarteknik från relevant kritik i arbetslivet?

För att söka svar på frågorna går bokens författare tillbaka till härskarteknikens vetenskapliga grunder. Författarna har mött Berit Ås, den norska professor och politiker som genom sju handfasta begrepp har gjort det lättare att upptäcka härskartekniker i vardagen:

Medan Ås arbete växte fram under 1970-talet, frågar sig bokens författare hur de sju härskarteknikerna kan användas idag i arbetslivet, på och utanför nätet.

Härskarteknik vänder sig till dig som vill förstå och kunna hantera de sociala makt- och positioneringsspel som omgärdar våra arbetsplatser. Du får själv frågor att reflektera kring för att du lättare ska förstå, hantera och bemöta maktspel i vardagen. En rad yrkesverksamma från olika branscher delar också med sig av sina erfarenheter av härskarteknik. Exempelvis berättar konstnären Stina Wollter hur hon möter hot och kränkningar via sociala medier, tenoren Rickard Söderberg berättar om det motstånd han möter i sitt arbete för hbtq-frågor och den prisade företagsledaren Azita Shariati vittnar om vad som kan hända bakom förhandlingsrummets lyckta dörrar.

Boken passar utbildningar inom exempelvis sociologi, pedagogik, personalvetenskap, psykologi samt kommunikation och ledarskap. Boken är också lämpad för politiker, organisationer, föreningar, HR, arbetsgivare och fackförbund samt en intresserad allmänhet.

Boken

Sagt om boken"Boken är välskriven. Ett efterlängtat verktyg." Berit Ås, norsk politiker och tidigare professor i socialpsykologi.

"Boken vänder sig till alla som vill lära sig mer om och förstå sig på de ibland skeva maktsituationer som man kan finna sig själv i, både som mottagare och givare. Varje kapitel innehåller frågor för reflektion och boken avslutas med en verktygslåda innehållande de praktiska motstrategier som författarna uppmanar oss att börja använda för att tillsammans och på sikt motarbeta dessa otrevliga härskartekniker." /Helhetsbetyg: 4 av 5. Louise Sverud, BTJ-häftet nr 15, 2021.

Om författarnaAnnakarin Nyberg är internetforskare, föreläsare och författare av böcker om härskarteknik och näthat i sociala medier. Erica Dahlgren är journalist och författare.

Varför finns det inte fler faktaböcker som barn kan använda utan inblandning från föräldrar? Ur den tanken föddes idén till Clara Lidströms och Annakarin Nybergs gör det själv-böcker för barn. En serie böcker som vänder sig till lågstadiebarnet som gillar att baka, fixa och/eller odla.Böckerna är skrivna för barn, och känslan som förmedlas är "det här kan jag göra själv"! Med lekfulla illustrationer och tydliga instruktioner är det omöjligt att inte smittas av skaparglädjen. Cajsa Wargs devis "Man tager vad man haver" genomsyrar böckerna, vars ledord är kreativitet och återbruk. Det ska inte krävas dyr och avancerad utrustning för att baka eller bygga enligt recept eller ritningar, inte heller krävs det en stor tomt för att odla.Baka är den första boken som släpps i serien. Den innehåller 10 lätta recept såsom chokladbollar, snabba krispkakor och finfina blåbärsmuffins. Allt lekfullt illustrerat, steg för steg, av Katy Kimbell och Li Söderberg.

Varför finns det inte fler faktaböcker som barn kan använda utan inblandning från föräldrar? Ur den tanken föddes idén till Clara Lidströms och Annakarin Nybergs gör-det-själv-böcker för barn. En serie böcker som vänder sig till lågstadiebarnet som gillar att baka, fixa och odla.Böckerna är skrivna för barn, och känslan som förmedlas är "det här kan jag göra själv"! Med lekfulla illustrationer och tydliga instruktioner är det omöjligt att inte smittas av skaparglädjen. Cajsa Wargs devis "Man tager vad man haver" genomsyrar böckerna, vars ledord är kreativitet och återbruk. Det ska inte krävas dyr och avancerad utrustning för att baka eller bygga enligt recept eller ritningar, inte heller krävs det en stor tomt för att odla.Fixa är den andra boken som släpps i serien. Den innehåller lätta beskrivningar på 10 roliga projekt att pyssla med, till exempel att göra egna personliga kylskåpsmagneter av knappar och leksaker, bygga styltor av konservburkar eller varför inte fixa en tavelram av pinnar och annat kul som man hittar i naturen? Alla beskrivningarna är lekfullt illustrerade i steg-för-steg-form av Katy Kimbell och Li Söderberg.

Varför finns det inte fler faktaböcker som barn kan använda utan inblandning från vuxna? Ur den tanken föddes idén till Clara Lidströms och Annakarin Nybergs gör-det-själv-böcker för barn. En serie böcker som vänder sig till alla kreativa lågstadiebarn.Böckerna är skrivna för barn, och känslan som förmedlas är "det här kan jag göra själv"! Med lekfulla illustrationer och tydliga instruktioner är det omöjligt att inte smittas av skaparglädjen. Cajsa Wargs devis "Man tager vad man haver" genomsyrar böckerna, vars ledord är kreativitet och återbruk. Det ska inte krävas dyr och avancerad utrustning för att pyssla och vara uppfinningsrik.Kalas är den fjärde boken i serien. Den innehåller lätta beskrivningar på kalasprojekt såsom att göra ballongslingor, baka havreflarn eller varför inte fixa en glassbomb? Och sist, men inte minst: tips på lekar till kalaset! Alla projekt är lekfullt illustrerade i steg-för-steg-form av Katy Kimbell och Li Söderberg.

Visst är det roligt att känna att man klarar av att bjuda på något man har lagat själv! Och gott blir det ju också! I Nu lagar vi: mellis, middag och sötsaker får barnen känna sig kreativa, fria och starka i köket genom att lära sig att laga enkla goda och mättande rätter och sötsaker på egen hand. Här ryms en mängd både lättlagade, nyttiga och framför allt smarriga recept för små kockar som de kan lyckas med! Här finns också smarta tips samt lagom svåra faktatexter som berättar om matsvinn, men också om olika råvaror som broccoli, hallon och choklad. På flera ställen i boken finns förslag på hur man kan förändra recepten och tips på ingredienser som går att byta ut.  

Recepten är enkla och snabba och här kan du välja att laga bland annat pösiga miniomeletter i ugn, smarrig smoothie eller pannkaksmuffins. Här finns också recept på snurrig pasta, paj, festrulle och krämiga soppor. Och vill man laga eller baka något sött är det svårt att välja mellan chokladmousse, bärkräm, koppkaka, citronsockerkaka och halloncheesecake så förslaget är att testa alltihop!   

Nu lagar vi är en inkluderande kokbok för alla barn både vad gäller texter, bilder och illustrationer. Fokus ligger på smarriga, lättlagade recept med färgglada och tydliga pedagogiska steg för steg-instruktioner. Recepten, ja de är provlagade av otaliga barn för att garantera att de är logiska och enkla att följa. Och allt smakar förstås jättegott!   

I Annakarin Nybergs nya bokprojekt tar hon sin genomtänkta och prisbelönta pedagogik och utvecklar den för en ny generation av små bagare och kockar. Tillsammans med Underbara Clara har Annakarin tidigare skrivit nio barnböcker med målet att stödja barns kreativitet och ge redskap och inspiration för att kunna klara mer på egen hand.