Bernard Launay – författare

Visar alla böcker från författaren Bernard Launay. Handla med fri frakt och snabb leverans.

1 produkter

1. 

   AlveoConsistograph Handbook

   Av Bernard Launay, Arnaud Dubat m. fl.

   E-bok, 2016

   1742 kr

   Lägg i varukorg

   The AlveoConsistograph helps you to classify, control, and select wheat and flour and to optimize their blending for specific rheological properties. It measures the effects of improvers, ingredients, and other additives, resulting in better control of dough on the production line and more …