Carl Johan Erikson - Böcker

10°C - Recept från Forsmarks skärgård är något så ovanligt som en hybrid mellan en kokbok och experimentell samtida konst som dessutom kan läsas som ett inlägg i debatten om människans miljöpåverkan. All fisk som används i den här vackert utformade receptsamlingen är fiskad i de uppvärmda vattnen utanför Forsmarks kärnkraftverk. Hur påverkar det vår uppfattning om de maträtter och recept som presenteras? Med 10°C har Erikson och Willén skapat en hybrid mellan en kokbok och experimentell samtida konst som ställer frågor om relationen mellan människa och miljö. Konstnärerna Carl Johan Erikson och Karin Willén har var sitt sommarhus i närheten av Forsmarks kärnkraftverk och tillbringar mycket tid i den uppländska naturen. För några år sedan började de att tillreda och bjuda på fisk från området i en serie konstnärliga aktioner. Nu har de sammanställt tolv fiskrecept i denna ”muterade” kokbok som också innehåller bilder från en av aktionerna och en ”dykritual” i varmt kylvatten samt efterord av författaren Jesper Olsson. I aktionerna och i arbetet med boken har Erikson och Willén tillagat fisk som är fångad i närheten av kylvattenutloppet från Forsmarks kärnkraftverk. Vid utloppet är vattentemperaturen betydligt högre än normalt vilket påverkar fisken och andra organismer. Till exempel bidrar det varmare vattnet till att fiskarnas ämnesomsättning och storlek ökar vilket samtidigt innebär en större påfrestning på deras inre organ. Kanske är det till och med så att genetiska mutationer och evolutionära språng under kort tid ägt rum i dessa vatten? Hur bör vi i så fall förhålla oss till de förvandlingarna? Jesper Olsson skriver i efterordet: ”På ett av fotografierna är det gröna mer kompakt, mer articifiellt. Som om fotosyntensen slagit fel.” Han fortsätter: ”Denna vaga oro i kombination med kokboksgenrens praktiska och muntra målmedvetenhet anger grundtonen i Eriksons och Willéns receptsamling. En kokkonst av andra graden, kanske man kalla det. För till skillnad från de ingrepp i naturen som en gång, i historiens gryning, separerade det kokta från det rå, som lade grunden till en struktur för kultur och natur, så är det här en konst som vill upphäva den typen av skillnader – eller åtminstone undersöka och fundera kring deras (o)hållbarhet idag.”

"Kokgropar och andra aktiviteter i Forsmarks skogar" utmanar läsaren att reflektera över människans plats på jordklotets tunna skorpa. Det är en kokbok för matlagning i skogsmark, med rätter tillagade ovanpå ett planerat slutförvar av kärnbränsle. I boken "10°C - Recept från Forsmarks skärgård" från 2016, kombinerade konstnärerna Carl Johan Erikson och Karin Willén matlagning, kärnkraft och konst i kokbokens form. Boken samlade recept för strömming och abborre fångad i närheten av kylvattenutloppet från Forsmarks kärnkraftverk. I sin nya bok "Kokgropar och andra aktiviteter i Forsmarks skogar" fokuserar Erikson och Willén istället på aktiviteten och platsen, och har flyttat ut sin matlagning i skogarna sydost om Forsmarks kärnkraftverk. De har grävt kok- och syragropar i markytan som täcker det urberg som i framtiden planeras härbärgera ett slutförvar för uttjänt kärnbränsle. Genom att laga och äta mat utomhus skapar de en relation till skogen och närmar sig komplexa frågeställningar där människans tid ställs mot geologisk tid och det radioaktiva avfallets mångtusenåriga framtid. Boken innehåller sex vardagliga recept. Aktiviteterna – grävandet och tillredningen av rätterna – är omsorgsfullt och vackert dokumenterade och boken är utsökt formgiven av Johanna Finne. Bokens matta papper, de jordnära kapiteltexterna och fotografierna som kryper nära markytan gör bläddrandet i boken till en taktil upplevelse. "Vad är en jord?", frågar sig filosofen Johan Redin i bokens efterord, som handlar om hur vi uppfattar den planet vars yttersta skikt vi befolkar: "På sätt och vis kan jorden betraktas som den stora glömskan, så självklar för oss att den är osynlig […] Jordens hjärta är oss fjärran, därför uppfattar vi också att jordens liv försiggår på dess tunna hud och i biosfärens samspel mellan mark och himmel.” Boken vann pris i tävlingen Årets svenska måltidslitteratur 2019 i kategorin "Livsstilslitteratur". Juryns motivering: "Matlagning i kokgrop för närmast tankarna till exotiska tradioner i fjärran länder, men författarna visar med stort allvar skogens möjligheter i skogen i Roslagen. Boken är avväpnande i sin ambition att visa hur naturresurser från bär, vilt och svamp med kött kan nyttjas, och detta med riktigt skogsmurriga bilder."

I boken Jerusalemmodellen, skala 1:800 av Carl Johan Erikson porträtteras en modell som föreställer Jerusalem år 33 e.Kr. Modellen är byggd av Ingmar Eklöv, 75 år, i Hålland, Jämtland, 1989. Ingmar berättar i boken om hur det gick till att bygga grundstommen till modellen. ” Den är gjord av glasfiberarmerad plast. Vi gjorde den i två delar som vi sedan satte ihop. Vi utgick från reliefkartor från dagens Jerusalem som vi fick anpassa till dåtidens landskap – alltså 33 e.Kr. Bland annat var Kidrondalen trettio meter djupare än den är idag och där Via Dolorosa passerar Ostmakardalen fick vi justera med tjugo meter utifrån den skala vi arbetade med.” I boken skapas förskjutningar mellan olika skalor och perspektiv – från överblicksbilder till makrobilder – vilka skapar förutsättningar för olika läsningar av staden som konstruktion och föreställning. Fotografierna av Jerusalemmodellen – och modellen i sig själv – ger en känsla av kontroll och överblick. En fiktion i en oöverblickbar verklighet. Jerusalemmodellen, skala 1:800 är Erikson femte bok och den första på det återuppståndna förlaget FAS Publishing SE. Erikson är konstnär och har sedan lång tid tillbaka ett pågående konstnärligt projekt baserat på konceptuella dokumentationer av praktiker och artefakter i frikyrkliga miljöer och kontexter.

I THE FENCE konfronteras både fysiska och mentala gränser som vår civilisation bär med sig. Genom Eriksons svartvita topografiska fotografier av ett drygt 72 km långt stängsel följer man gränsen mellan Danmark och Tyskland. i riktning från Östersjön till Nordsjön. Syftet med stängslet, som byggdes av danska staten 2019, är att utrota vildsvinen i Danmark och att stoppa den afrikanska svinpesten. Idag har vildsvinsstammen i Danmark kollapsat. Eriksons fotografier, som är strikt dokumentära i sin form, lockar in betraktaren med sina visuella subtila kvaliteter bortom och framför stängslets fysiska närvaro. Detta i kombination med bokens grafiska form gestaltar också stängslets själva idé om separation. Jesper Olssons skriver i bokens avslutande essä: ” Om kultur och världsskapande börjar med distinktioner, med införandet av åtskillnader – mellan element, väsen, regioner – och de välkända kosmogoniska myterna antyder just detta – så hör teknikerna att bygga inhägnader, stängsel och fållor till de grundläggande handlingarna. Dessa konstruktioner har varit avgörande inte bara för att skilja människa från djur, kultur från natur, utan också för att materialisera makt och geopolitiska gränsdragningar. Staketet är förmodligen en av historiens mest mångsidiga och våldsamma uppfinningar och metaforer. På sätt och vis ett med historien som sådan.” THE FENCE är en del i ett större samarbetsprojekt som Carl Johan Erikson driver tillsammans med konstnär Karin Willén. Genom projektet skapas visuella, textuella och sinnliga gestaltningar som konfronterar de komplexa ekologiska och politiska utmaningar vår civilisation står inför.