Carl Waite – författare

Oavsett om du ska ställa till med vanlifefest för alla dina vänner, behöver nya uppslag för enkla luncher på stormköket eller vill byta ut några av dina middagsklassiker är detta boken för dig!    

I Vanlife: Kokboken - recept och inspiration för dina äventyr hittar du rätter som är anpassade för de begränsningar och utmaningar som hör vanlifematlagning till, utan att de för den sakens skull blir tråkiga. Vad sägs till exempel om koreanska pannkakor, friterad tofutacos, potatisgratäng i gryta eller stekt äppelpaj över öppen eld? Det spelar ingen roll om du bor i din van på heltid, fortfarande drömmer om vanlife eller åker runt i en vanlig personbil och brukar sova i tält. Den här boken passar lika bra för matlagning i rullande som stationära hem - och på stormkök.  

Carl och Isabel Waite, som är grundare av det uppskattade communityt Vanlife Sverige och driver podcasten med samma namn, har tillsammans med friluftskocken och entreprenören Eric Tornblad skrivit en inspirerande kokbok med recept som alla kan laga. Boken bjuder också på massor av handfasta tips och råd för dina äventyr ute på vägarna och i naturen.